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    इन टिप्स को अपनाकर डाइट में अधिक मात्रा में शामिल करें फाइबर

    अगर आप हेल्दी रहने के लिए डाइट में अधिक मात्रा में फाइबर शामिल करना चाहती हैं तो ऐसे में आप इन आसान टिप्स को अपना सकती हैं।
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    • Mitali Jain
    • Editorial
    Updated at - 2021-06-05,12:30 IST
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    main Fiber Diet in hindi

    आहार में पर्याप्त मात्रा में फाइबर लेना स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। यह कई मायनों में आपके स्वास्थ्य को प्रभावित करता है। जब आप पर्याप्त मात्रा में फाइबर लेते हैं तो यह कब्ज की समस्या को दूर करने में मदद करता है। इसके अलावा, यह वजन को नियंत्रित करने में भी कारगर है। पर्याप्त मात्रा में फाइबर लेने से आपको लंबे समय तक पेट भरे होने का अहसास होता है, जिसके कारण आप अतिरिक्त कैलोरी का सेवन करने से बच जाते हैं और इससे आपका वजन भी नियंत्रित रहता है। इसके अलावा, यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी कम कर सकता है, साथ ही आपके मधुमेह और हृदय रोग के जोखिम को भी कम कर सकता है। ऐसा इसलिए हो सकता है क्योंकि कुछ प्रकार के फाइबर प्रीबायोटिक होते हैं, जिसका अर्थ है कि वे हेल्दी गट यानी आंत बैक्टीरिया को बढ़ावा देते हैं। इस लिहाज से अगर देखा जाए तो फाइबर पर्याप्त मात्रा में लेना बेहद जरूरी है। हालांकि, आप ऐसा ना कर रही हों। तो चलिए आज हम आपको कुछ ऐसे तरीके बता रहे हैं, जिसकी मदद से आप अपनी डाइट में फाइबर को अधिक मात्रा में एड कर सकती हैं-

    होल फूड कार्ब्स का करें सेवन

    inside  fiber in hindi

    फाइबर एक प्रकार का कार्ब है जो प्लांट बेस्ड फूड्स में पाया जाता है। जबकि अधिकांश कार्ब्स चीनी में टूट जाते हैं, फाइबर बरकरार रहता है क्योंकि यह आपके पाचन तंत्र से होकर गुजरता है। अन्य कार्ब्स के साथ फाइबर खाने से आप लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करते हैं। ऐसे में आप होल फूड कार्ब्स का सेवन करें। यह सुनिश्चित करता है कि आपको इससे ऐसे कार्ब्स मिलते हैं जिनमें फाइबर होता है। विभिन्न प्रकार के सेम, साबुत अनाज, फल और सब्जियां चुनें।

    मील से पहले खाएं सब्जियां 

    inside  vegitables in fiber

    हेल्दी रहने के लिए सब्जियों को प्रमुखता से डाइट में शामिल करना बेहद जरूरी होता है। यह ना केवल क्रॉनिक डिसीज के रिस्क को कम करते हैं, बल्कि आपको विभिन्न पोषक तत्व भी प्रदान करते हैं। खासतौर से, गैर-स्टार्च वाली सब्जियां विशेष रूप से कैलोरी में कम और फाइबर में अधिक होती है। ऐसे में डाइट में फाइबर की मात्रा बढ़ाने के लिए आप मेन मील्स से पहले इन सब्जियों को सलाद के रूप में खाएं। भोजन से पहले सब्जियां खाने से आपके फाइबर की खपत बढ़ सकती है।

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    पॉपकॉर्न को करें डाइट में शामिल

    inside  fruits

    यह भी एक तरीका है अपनी डाइट में फाइबर की मात्रा बढ़ाने का। पॉपकॉर्न को लोग स्नैक्स के रूप में खाना काफी पसंद करते हैं। यह एक होल ग्रेन है और इसलिए अगर आप एक औंस लगभग 28 ग्राम पॉपकॉर्न का सेवनकरते हैं तो इससे आपको करीबन 4 ग्राम फाइबर प्राप्त होता है। इसलिए, आप शाम के समय स्नैक्स के रूप में पॉपकॉर्न का सेवन कर सकते हैं।

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    आलू को खाएं स्किन के साथ

    inside  fiber in hindi

    अमूमन महिलाएं आलू की सब्जी बनाते समय उसकी स्किन को उतार देती हैं। लेकिन अगर आप अधिक मात्रा में फाइबर खाना चाहते हैं तो ऐसे में आप आलू को स्किन के साथ ही खाएं। आप उबले आलू खाने के अलावा बेक्ड पोटैटो आदि का सेवन कर सकते हैं।

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    फलों को चुनें स्मार्टली

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    फल स्वादिष्ट और सेहत के लिए बेहद लाभकारी होते हैं। आप इसे स्नैक्स के रूप में खा सकती हैं। हालांकि, अगर आप डाइट में फाइबर की मात्रा बढ़ाना चाहती हैं तो फलों का चयन र्स्माली करें। यूं तो सभी फल फाइबर प्रदान करते हैं, हालांकि कुछ में दूसरों की तुलना में अधिक मात्रा में फाइबर होता है। उदाहरण के लिए, एक छोटे नाशपाती में पांच ग्राम फाइबर होता है, जबकि एक कप तरबूज में एक ग्राम फाइबर होता है। वहीं, जामुन और सेब आदि हाई फाइबर फ्रूट है।

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    Image Credit-freepik.com 

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