गर्मियों के मौसम में शरीर को तरोताजा रखने के लिए छाछ का प्रयोग हर घर में किया जाता है। यह टेस्‍टी होने के साथ ही बेहद फायदेमंद भी होती है। मगर कई लोग छाछ का नियमित सेवन करने से डरते हैं क्‍योंकि उन्‍हें लगता है कि ऐसा करने पर वह बीमार हो जाएंगे। 

इस बारे में न्‍यूट्रिशनिस्‍ट कविता देवगन कहती हैं, 'छाछ का सेवन नियमित किया जा सकता है और आप एक दिन में 1 से अधिक ग्‍लास छाछ पी सकती हैं। हां, इस बात का ध्‍यान रखें कि छाछ को जरूरत से ज्‍यादा ठंडा करके पीने से आपको दिक्‍कत हो सकती है।'

छाछ को अगर नेचुरल तरीके और तापमान पर पिया जाए तो इसके केवल फायदे ही फायदे हैं। तो चलिए कविता से जानते हैं डेली छाछ पीने से आपके शरीर को क्‍या फायदे होंगे- 

छाछ पीने के फायदे- 

  1. छाछ पीने से आपकी इम्‍यूनिटी बूस्‍ट होती है। 
  2. छाछ आपके लीवर और बॉडी को डिटॉक्‍स करती है। 
  3. छाछ पीने से हड्डियां मजबूत होती हैं क्‍योंकि इसमें कैल्शियम होता है। 
  4. छाछ पीने से एसिडिटी की समस्‍या में राहत मिलती है। 
  5. छाछ लो कैलोरी होती है। 
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पाचन तंत्र को सुधारने के लिए पीएं छाछ- 

  • अगर आप बहुत मसालेदार और तीखा खाना खाते है तो जाहिर है आपको खाना पचाने में दिक्‍कतों का सामना करना पड़ता होगा। ऐसे में आपको खाने के साथ-साथ छाछ भी पीनी चाहिए।
  • छाछ शरीर की गर्मी को भी शांत करती है और ब्‍लॉटिंग एवं कब्‍ज की समस्‍या से भी बचाती है। 
  • अगर आप रोज छाछ का सेवन करती हैं तो इससे पीरियड्स के दौरान पेट में बनने वाली गैस की समस्‍या में भी राहत मिलती है। 

डिहाइड्रेशन से बचाती है- 

  • गर्मियों के मौसम में शरीर को हाइड्रेटेड रखना बेहद जरूर है। ऐसे में अगर आप नियमित रूप से छाछ पीती हैं तो आपकी बॉडी हमेशा हाइड्रेटेड रहेगी। 
  • अगर आपको धूप में घर से बाहर निकलना पड़ रहा है तो लू से बचने के लिए आप पहले छाछ पी लें। 
  • गर्मियों के मौसम में नियमित रूप से छाछ का सेवन करने पर पेट की गर्मी भी शांत रहती है और आप अंदर से खुद को तरोताजा महसूस करते हैं। 
 
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वजन कम करने के लिए पीएं छाछ- 

  • छाछ पीने से बॉडी का मेटाबॉलिज्‍म स्‍तर बढ़ता है। इससे वजन कम करने में मदद मिलती है। 
  • छाछ में बहुत ही कम कैलोरी होती है, मगर यह शरीर को बाकी सारे पोषक तत्‍व प्रदान करता है, जो वजन कम करने के लिए जरूरी होते हैं। 
  • छाछ में प्रोटीन, विटामिन्स, खनिज, कैल्शियम, पोटैशियम, मैग्नीशियम आदि तत्‍व होते हैं। इसके सेवन से पेट भरा हुआ लगता है और भूख नहीं लगती है। 

हड्डियों को मजबूत बनाती है- 

  • कविता कहती हैं, 'छाछ के एक ग्‍लास में 40 कैलोरी से भी कम कैलोरी होती हैं। वहीं इसमें कैल्शियम की उचित मात्रा होती है, जो ह्यूमन बॉडी के लिए जरूरी होती है। इसके नियमित सेवन से हड्डियां मजबूत होती हैं।'
  • मांसपेशियों को मजबूत बनाने के लिए भी छाछ का सेवन डेली करना चाहिए क्‍योंकि इसमें प्रोटीन की अच्‍छी मात्रा होती है। 

त्‍वचा और बालों के लिए फायदेमंद- 

  • छाछ में विटामिन-सी और बी होता है। यह दोनों ही तत्‍व बालों और त्‍वचा के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं। 
  • छाछ पीने से त्‍वचा और बाल मॉइश्‍चराइज होते हैं और ड्राईनेस की समस्‍या खत्‍म होती है। 
  • छाछ प्रोबायोटिक लैक्टिक एसिड से भरपूर होती है। इससे त्‍वचा और बालों को हाइड्रेशन मिलता है और दोनों में चमक बरकरार रहती है। 
 
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छाछ पीने का सही तरीका- 

  • कभी भी खाली पेट छाछ नहीं पीनी चाहिए। इससे पेट में समस्‍या हो सकती है। 
  • धूप में जाने से पहले आप छाछ पी सकती हैं, मगर धूप से आने के तुरंत बाद ठंडी छाछ न पीएं। 
  • बॉडी को हइड्रेटेड रखने के लिए आप पानी के स्‍थान पर छाछ पी सकती हैं। 
  • अगर आप 2 से अधिक ग्‍लास छाछ पी रही हैं तो कोशिश करें कि नमक का कम से कम इस्‍तेमाल करें। 
  • अगर आपको पाचन से जुड़ी दिक्‍कत है तो छाछ में अदरक, कालीमिर्च और जीरा डाल कर पीएं। 

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एक दिन में कितनी छाछ पी सकते हैं- 

आप एक दिन में 1 या 2 ग्‍लास छाछ पी सकती हैं। जिन लोगों को दूध से एलर्जी होती है वह लोग 2 से अधिक ग्‍लास भी छाछ पी सकते हैं। 

छाछ पीने का सही समय- 

जब भी एक मील से दूसरे मील की बीच आपको भूख लग रही हो तो कुछ भी खाने की जगह आपको एक ग्‍लास छाछ पी लेनी चाहिए। 

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