Expert Tips: खाने की इन 10 चीज़ों से हो सकती है एलर्जी, डाइट में शामिल करते समय ध्यान रखें ये बातें

यदि किसी खाद्य सामग्री के सेवन से आपको शरीर में कोई भी समस्या होती है, तो ये फ़ूड एलर्जी के लक्षण हैं। ऐसे फूड्स को अपनी डाइट में शामिल न करें। 
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कई बार कुछ चीज़ें खाने में फायदेमंद होती हैं लेकिन उन्हें खाने से फ़ूड एलर्जी होने लगती है। इसका मतलब ये हुआ कि उन चीज़ों का सेवन आपके लिए नुकसानदेह साबित हो सकता है। खाद्य एलर्जी बेहद आम बात है और लगभग 5% वयस्कों और 8% बच्चों को किसी विशेष खाने की सामग्री से एलेर्जी हो सकती है। फ़ूड एलर्जी के परिणामस्वरूप शरीर में रैशेज़, खुजली और पेट खराब होने या उल्टी जैसी समस्याएं हो सकती हैं। 

dietitian and nutritionist shikha a sharma

यदि आपको भी किसी खाद्य सामग्री से ऐसी कोई समस्या होती है, तो उसे अपनी डाइट में शामिल न करें। ऐसी चीज़ें आपको बीमार भी कर सकती हैं और आपको हॉस्पिटल तक जाना पद सकता है। फैट टू स्लिम ग्रुप की सेलिब्रिटी इंटरनेशनल डाइटीशियन और न्यूट्रिशनिष्ट शिखा ए शर्मा बता रही हैं उन खाद्य सामग्रियों के बारे में जिन्हें डाइट में शामिल करने से आपको फ़ूड एलर्जी हो सकती है। 

 

1अंडा

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आमतौर पर अंडा प्रोटीन का सबसे अच्छा स्रोत माना जाता है और सेहत के लिए फायदेमंद भी है। लेकिन अंडा कई लोगों को खाने के बाद सूट नहीं करता है। इसका मतलब ये हुआ कि अंडे का सेवन करने के बाद कई लोगों को उल्टी, कब्ज, शरीर में खुजली या फिर रैशेज़ की समस्या होने लगती है। यदि अंडा खाने के बाद आपको भी ऐसी कोई समस्या होती है तो अंडे को अपनी डाइट में शामिल न करें। 

 

2मूंगफली के दाने

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मूंगफली के दाने सेहत के लिए बेहद फायदेमंद हैं और विटामिन्स के अच्छे स्रोत माने जाते हैं। खासतौर पर विटामिन -ई के अच्छे स्रोत के रूप में मूंगफली के दानों का सेवन किया जाता है। लेकिन कई लोगों को मूंगफली के दाने सूट नहीं करते हैं और इन्हें खाने के बाद चेहरे में दाने और शरीर में रैशेज़ की समस्या होने लगती है। यदि मूंगफली के दानों को खाने के बाद आपको ऐसी कोई समस्या हो तो इसके सेवन से बचें। 

3मछली

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मछली को सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है और ये कई पोषक तत्वों से भरपूर होती है। लेकिन मछली का सेवन करने वाले कई लोगों को इसे खाने के बाद शरीर में एलर्जी होती है जिसके परिणामस्वरुप शरीर में सफ़ेद पैचेज़ होने लगते हैं और पेट खराब होने की समस्या हो जाती है । यदि आपको भी मछली के सेवन के बाद ऐसी कोई समस्या हो तो इसका सेवन न करें। 

 

4सोया चंक्स

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प्रोटीन से भरपूर सोया चंक्स सेहत के लिए बहुत ज्यादा फायदेमंद है। लेकिन कई लोगों को इसके सेवन से आंखों में दर्द, पेट में दर्द और गैस की समस्या होने लगती है। यदि आपको भी सोया चंक्स के सेवन से ऐसी कोई समस्या हो तो इसका सेवन न करें। 

 

5गेहूं

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गेहूं आमतौर पर आपकी डेली डाइट का हिस्सा होता है। इसके आटे से तैयार रोटियां सेहत के लिए फायदेमंद होती हैं और ये कार्बोहाइड्रेट का अच्छा स्रोत है। लेकिन कई लोगों को गेहूं से भी एलर्जी हो सकती है। ऐसे लोग जिन्हें ग्लूटेन की समस्या होती है और गेहूं के सेवन से शरीर में रैशेज़ या ब्लड के क्लॉट्स होने लगते हैं, उन्हें अपनी डाइट में गेहूं को शामिल नहीं करना चाहिए।  

6डेरी प्रोडक्ट्स

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डेरी प्रोडक्ट्स जैसे दूध, दही, पनीर को कैल्शियम और प्रोटीन का अच्छा स्रोत माना जाता है और इनका सेवन सेहत के लिए फायदेमंद है। लेकिन कई लोगों को इससे एलर्जी होती है और इसके सेवन से गैस, उल्टी , खट्टी डकारों और रैशेज़ की समस्या होती है। यदि आपको ऐसी कोई भी एलर्जी डेरी प्रोडक्ट्स के सेवन से हो तो इसे अपनी डाइट से तुरंत हटा दें। 

7तिल के बीज या तेल

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कुछ ऐसे भी लोग होते हैं जिन्हें तिल के बीजों या तेल से किसी तरह की एलर्जी होती है और इसके सेवन से सिर में दर्द, चक्कर, उल्टी, रैशेज़, पेट दर्द और  लूज़ मोशन की समस्या होने लगती है। यदि तिल के सेवन से आपको ऐसी कोई भी समस्या हो तो इसके सेवन से परहेज करना जरूरी है। 

 

8दालचीनी या इसका पाउडर

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कई लोगों को गरम चीज़ों जैसे दालचीनी से एलर्जी होती है। लोग दालचीनी का सेवन वजन कम करने के लिए करते हैं। लेकिन यदि इसके सेवन से आपको गला जलने ,उल्टी, मुंह में छालों जैसी कोई भी समस्या हो रही है तो इसका सेवन तुरंत बंद कर दें। 

9कॉफ़ी

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कॉफी का सेवन आमतौर पर हम अपनी दिनचर्या में जरूर शामिल करते हैं। लेकिन कई लोगों को इसके सेवन से भी एलर्जी की समस्या हो सकती है। यदि कॉफ़ी  के सेवन के बाद आपका ब्लड प्रेशर है होता है, पसीना ज्यादा आता है या ठीक से नींद नहीं आती है तो इसके सेवन से बचें।  

 

10अखरोट

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सेहत से भरपूर अखरोट का सेवन बेहद लाभदायक माना जाता है। लेकिन कई लोगों को अखरोट से भी एलर्जी देखी जाती है और इसके सेवन के बाद मुंह में छाले होने लगते हैं। यदि आपको भी ऐसी कोई समस्या है तो इसका सेवन न करें।