जब किसी मरीज को तरल पदार्थ की जरुरत होती है, तब डॉक्टर सबसे पहले दूध सेवन करने के लिए कहता है। क्योंकि दूध में वो सभी पोषण तत्व पाए जाते हैं जो एक अच्छे हेल्थ के लिए चाहिए। ऐसे में अगर सोया मिल्क प्रोटीन, प्लाज्मा लिपिड, कैल्शियम, आयरन आदि से शरीर को हेल्प करें तो सोया मिल्क बेहद खास हो जाता है। दूध में वे सभी पोषण पाए जाते हैं जो शरीर के लिए फायदेमंद होती है, सोया मिल्क भी उसी तरह का मिल्क है। तो आइए जानते हैं इसके फायदे के बारें में-
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सोया मिल्क में एंटीऑक्सीडेंट्स अधिक होते हैं। यहीं वजह है कि सोया में आयरन, प्रोटीन, कैल्शियम, मिनरल्स जैसे अनेको पौष्टिक गुण होते हैं, जो शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। ऐसे में इसे रोजाना पीने से कैंसर जैसी बीमारी से भी बचा जा सकता है। सोया मिल्क में विटामिन बी12 अधिक मात्रा में होती है जो शरीर के कमजोरी को कम करती है। सोया मिल्क आपके शरीर को सभी बिमारिओं से सुरक्षित करता है।
क्या होता है एंटीऑक्सीडेंट्स
कई फलों, सब्जियों और अनाजों में मिनरल्स, विटामिन्स और कैमिकल्स पाए जाते हैं जिसे संयुक्त रुप से एंटीऑक्सीडेंट्स विटामिन्स कहते हैं। ये सभी पोषण तत्व ऑक्साइडेसन से होने वाले नुकसान से रोकता है और शरीर को सुरक्षा करते हैं। सोया मिल्क देखने में जितना मामूली लगता है असल में उतना है नहीं। सोया मिल्क आपके शरीर को स्ट्रांग तो करता ही साथ में आपके हेल्थ के कई बीमारी को भी ठीक करता है।
सोया मिल्क में शहद मिलाकर पीना भी सेहत के लिए अच्छा है। इसमें मौजूद खनिज पदार्थ बहुत तेजी के साथ वजन कम तो करती ही है साथ में कई बीमारियों से भी बचाती है। सोया मिल्क जिम करने वाले के लिए भी बेहद फायदेमंद है क्योंकि इसमें मौजूद प्रोटीन मसल्स को मजबूत बनाती है। अमूमन सोया मिल्क और शहद एक अच्छे हेल्थ के लिए हमेशा ज़रूरी होता है। आप डॉक्टर के सलाह से इन दोनों को मिलकर पी सकती है।
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कुछ ऐसी जानकारी जिन्हें आप जरुर जानना चाहेंगे
- दिल के रोगियों के लिए फायदेमंद होती है सोया मिल्क ।
- हाई बल्ड प्रेशर व्यक्तियों के लिए लाभदायक है।
- सोयाबीन में लेसीथिन पाए जाते हैं जो लीवर के लिए फायदेमंद होती है।
- सोया मिल्क के सेवन से एनीमिया ( खून की कमी) से बचाने में कारगर होती है।