गर्मियों के आते ही हमारा शरीर सुस्त रहने लगता है। इस मौसम में हमारा कुछ भी खाने का मन नहीं करता और ना खाने की वजह से हमें कई तरह बीमारियां होने लगती हैं। गर्मियों में हमें खाने के साथ साथ भरपूर पानी पीने की भी ज़रूरत होती है क्योंकि गर्मी के कारण हमारे शरीर से पसीना निकलता है। इसलिए शरीर में पानी की मात्रा कम हो जाती है और अगर हम पानी पीने में किसी भी तरह की लापरवाही करते हैं, तो हमें डिहाइड्रेशन की समस्या हो सकती है। 

इस मौसम में आने वाले सभी फल और सब्जियां पौष्टिकता से भरपूर होते हैं। ये न केवल हमारी प्यास को बुझाते हैं, बल्कि हमें तरोताज़ा बनाए रखने का काम भी करते हैं। इसलिए हमें गर्मी के मौसम में अपने आहार में कुछ फल और सब्ज़ियों को ज़रूर शामिल करना चाहिए। तो चलिए इस आर्टिकल में जानते हैं ऐसे 5 मौसमी फल और सब्जियों के बारे में जिसे आप भूलकर भी अवॉइड ना करें। 

आम में छुपे हैं कई राज़ 

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गर्मियों का सबसे अच्छा फल आम है जिसे फलों का राजा कहा जाता है। आम पोषक तत्वों से भरपूर होता है। न्यूट्रिशनिस्ट एक्सपर्ट स्वाति बथवाल के अनुसार आम विटामिन-ए, सोडियम, फाइबर और मिनरल्स से भरपूर होता है जो आपको गर्मी से बचाने का काम करता है लेकिन इसकी अधिक मात्रा में सेवन करना नुकसान देता है। आम के कम मात्रा के नियमित सेवन से हमे इम्यूनिटी बढ़ाने, मोटापा, हृदय रोग को रोकने और मधुमेह को नियंत्रित करने में काफी मदद मिलती है। न्यूट्रिशनिस्ट आम में कैलोरी भी बहुत होती है, इसलिए अगर आप अपने कैलोरी इंटेक पर ध्यान देते हैं, तो इस फल को कम मात्रा या एक छोटा आम लें सकते हैं।

हरी मिर्च के फायदे

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हरी मिर्च का नाम सुनकर आप चौंक गए ना! लेकिन ये बात बिल्कुल सही है कि गर्मी के मौसम में हरी मिर्च खाने के खूब फायदे है। क्योंकि हरी मिर्च में एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इसके साथ ही हरी मिर्च में अधिक मात्रा में पानी भी होता है। गर्मी में हरी मिर्च के नियमित सेवन से पानी की कमी नहीं होती।

तरबूज़ होता है पानी से भरपूर 

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गर्मियों में तरबूज़ से अच्छा कोई फल नहीं है जिसमें भरपूर मात्रा में पानी होता है। अगर आपको गर्मी में पानी की कमी हो जाती है तो अपनी डाइट में नियमित रूप से तरबूज़ को शामिल करें। क्योंकि इसमें 92 प्रतिशत पानी होता है। ये फल सबसे अच्छे हाइड्रेटिंग पदार्थों में आता है। साथ ही इसमें फाइबर, विटामिन-सी, विटामिन-ए, पोटैशियम, मैग्नीशियम और एंटीऑक्सीडेंट लाइकोपीन भी पाया जाता है। इसलिए आप एक प्लेट तरबूज ज़रूर खाएं, लेकिन तरबूज़ खाने के बाद पानी पीने से बचें।

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टमाटर पोषक तत्व से भरपूर 

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टमाटर एक ऐसा सदाबहार फल है जो हमें हर सीजन में आसानी से मिल जाता है। लोग टमाटर का इस्तेमाल सब्जी बनाने में करते हैं, लेकिन आप गर्मियों में टमाटर को कच्चा खा सकते हैं। क्योंकि टमाटर में विटामिन-ए, बी-2, सी, फोलेट, क्रोमियम, फाइबर, पोटेशियम और फाइटोकेमिकल्स जैसे ढेरों पोषक तत्व शामिल होते हैं। साथ ही टमाटर में 95 प्रतिशत पानी भी पाया जाता है। तो आप टमाटर का सलाद बनाकर खा सकते हैं। 

 

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संतरा

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गर्मियों में संतरा खाना बहुत फायदेमंद होता है। क्योंकि संतरे की तासीर ठंडी होती है, इसमें थिआमिन, फोलटे (विटामिन बी होता है, जो कोशिकाओं के विकास में मदद करता है), विटामिन सी, बेटाकारोनेट भरपूर मात्रा में पाया जाता है। फाइबर की अधिक मात्रा होने की वजह से आप अपना आसानी से वज़न कम भी कर सकते हैं। 

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इन सभी फल और सब्ज़ियों को अपने आहार में शामिल करने के साथ-साथ , चकोतरा, खरबूज़ा, ब्रोकली, फूलगोभी, सेलरी, खीरा आदि को भी खा सकते हैं। इसी तरह के अन्य आर्टिकल पढ़ने के लिए जुड़े रहें आपकी अपनी वेबसाइट हरजिन्दगी के साथ।

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