गर्मियों में कुछ भी खाने-पीने का मन नहीं करता। इसकी वजह डिहाइड्रेशन की समस्या हो जाती है। डिहाइड्रेशन की वजह से हमें कई तरह की शारीरिक समस्याएं होने लगती हैं। कई लोगों का तो रंग भी काला पड़ने लगता है। ऐसे में जरूरी है कि भरपूर मात्रा में पानी पिया जाए, लेकिन कई लोग ऐसे हैं जो पानी बिल्कुल भी पीना पसंद नहीं करते हैं। साथ ही, कई लोगों को पानी पीकर कुछ ही देर में यूरिन जाने की इच्छा होने लगती है।
हालांकि, हाइड्रोजन का सही मतलब ज्यादा पानी पीना नहीं है, बल्कि पानी का शरीर में सही तरह से अब्जॉर्ब होना है। इससे हमारी बॉडी ड्राई नहीं होती और पूरे दिन हाइड्रेट रहती है। बता दें दिक्कत तब होती है जब हीट वेव्स, स्ट्रेस, बीमारी और भी कई वजहों से शरीर से पसीने के जरिए इलेक्ट्रोलाइट्स बाहर निकल जाते हैं और इलेक्ट्रोलाइट इंबैलेंस होने लगता है।
इसे बैलेंस करने के लिए पूरा दिन पानी पीते रहना भी उबाऊ हो जाता है, ऐसे में जरूरत होती है अपनी डाइट में कुछ ऐसे व्यंजन शामिल करने की जिससे खाने से पानी की कमी दूर हो जाती है।
तरबूज का सेवन करें
इस बात से कौन वाकिफ नहीं होगा कि तरबूज में 90 परसेंट पानी होता है। ऐसे में अपनी डाइट में तरबूज को शामिल करना काफी फायदेमंद हो सकता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट लाइकोपिन पाया जाता है, जो सूरज की रोशनी और गर्मी से होने वाले नुकसान से बॉडी को बचाता है।
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इसके अलावा, तरबूज में पोटेशियम, विटामिन ए और फाइबर भी होते हैं। अगर आप वजन को कंट्रोल करना चाहते हैं, तो तरबूज का सेवन करें। डाइटिंग करने वालों के लिए यह अच्छा ऑप्शन है, बस आपको एक प्लेट तरबूज खाना होगा।
संतरा का करें सेवन
आपकी जानकारी के लिए बता दें कि संतरे में भरपूर मात्रा में पानी पाया जाता है। इसकारोजाना संतरे का सेवनकरने से आपको काफी फायदा होगा। अगर आप एक संतरा भी खाते हैं, तो आपके लिए काफी है क्योंकि एक संतरे से आप 118 ml पानी प्राप्त कर सकते हैं। इतना ही नहीं फाइबर की उच्च मात्रा भी इसे पौष्टिक फलों में शामिल करता है।
इसमें मौजूद विटामिन-सी आपके इम्यून सिस्टम को बूस्ट करता है और वेट लॉस और दिल की बीमारियों के लिए भी फायदेमंद है। आप संतरे का जूस भी अपने आहार में शामिल कर सकते हैं, बस आपको फ्रेश संतरे इस्तेमाल करने होंगे।
आम पन्ना है फायदेमंद
गर्मियों का मौसम आते ही मार्केट में आम आने लगते हैं। ऐसे में जरूरी है कि आम को भी अपने आहार में शामिल कर लिया जाए। आम न सिर्फ बल्कि इससे व्यंजन को भी आहार का हिस्सा बनाया जा सकता है। आप आम पन्ना को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं, क्योंकि डिहाइड्रेशन और धूप के हानिकारक असर से बचने के लिए आम का पन्ना बेहतरीन नुस्खा है।
दिन भर में दो ग्लास आम का पन्ना पीने से शरीर को हाइड्रेट रहेगा ही साथ ही लू लगने की संभावना भी कम रहेगी। आम के पन्ने में जिंक और विटामिन सी की भरपूर मात्रा में होता है।
रोजाना सेब जरूर खाएं
आप रोजाना सेब को भी अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। इसका सेवन काफी समय से किया जा रहा है, जिसको लेकर एक काफी पुरानी कहावत है कि अगर आपको डॉक्टर से दूर रहना है, तो सेब का सेवन करें खासकर गर्मियों के मौसम।
अनेक तरह से फायदेमंद सेब में 86 प्रतिशत पानी होता है। फाइबर, विटामिन सी आदि का तो यह अच्छा स्त्रोत है । गर्मी में बॉडी को हाइड्रेट रखनाचाहते हैं, तो एक सेब रोज खाएं। यह इम्यूनिटी को स्ट्रांग करता है।
ब्रोकली को डाइट में करें शामिल
आप इन फूड्स के अलावा, ब्रोकली को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। वैसे तो इसके कई फायदे हैं, लेकिन गर्मियों में इसके फायदे दोगुना बढ़ जाते हैं। ऐसा इसलिए क्योंकि ब्रोकली में लगभग 90 प्रतिशत पानी होता है, जो न्यूट्रिशन से भरपूर होती है। इसका सेवन करने से आपको कई तरह के फायदे होंगे।
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साथ ही, इसमें एंटी इंफ्लेमेटरी गुण होते है, जो गर्मी में एलर्जी से बचाव करती है। इसे आप सलाद में कच्चा ही खा सकते हैं और टोस्ट के साथ हल्का फ्राई करके भी इसका भरपूर लाभ उठा सकते हैं। काफी संख्या में लोग इसकी सब्जी भी बनाते हैं।
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