खानपान से जुड़ी ये मिसटेक्स बनाती हैं आपकी हड्डियों को कमजोर

जब भी हेल्दी और स्ट्रांग हड्डियों की बात होती है तो अधिकतर लोग इस बात पर चर्चा करते हैं कि उन्हें किन चीजों को अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए। यह तो लगभग हर कोई जानता है कि मजबूत हड्डियों के लिए कैल्शियम और विटामिन डी रिच फूड आइटम्स को डाइट में शामिल करना चाहिए। यकीनन यह दो ऐसे महत्वपूर्ण न्यूट्रिएंट्स हैं, जो आपकी हड्डियों के लिए आवश्यक हैं।

लेकिन सिर्फ कैल्शियम रिच फूड लेने से ही आप अपनी हड्डियों का ख्याल नहीं रख सकती हैं। अक्सर लोग अपनी डाइट में कुछ ऐसी छोटी-छोटी मिसटेक्स कर बैठते हैं, जो उनकी हड्डियों पर विपरीत असर डालती हैं। मसलन, अत्यधिक नमकीन स्नैक्स से लेकर उच्च चीनी वाले सोडा तक, कुछ खाद्य पदार्थ आपके शरीर को कैल्शियम को अवशोषित करने से रोक सकते हैं और बोन मिनरल डेंसिटी को भी कम कर सकते हैं। तो चलिए आज इस लेख में सेंट्रल गवर्नमेंट हॉस्पिटल के ईएसआईसी अस्पताल की डायटीशियन रितु पुरी आपको कुछ ऐसी ही फूड मिसटेक्स के बारे में बता रही हैं, जो आपकी हड्डियों को कमजोर कर सकती हैं- 

दूध को अलग-अलग तरीकों से लेना 

दूध को कैल्शियम का एक अच्छा स्त्रोत माना जाता है। लेकिन यह देखने में आता है कि कुछ लोग दूध तो लेते हैं, लेकिन उससे चाय या कॉफी ना लेते हैं या फिर उसमें किसी तरह का फ्लेवर शामिल कर लेते हैं। इससे दूध पीने में भले ही टेस्टी लगे, लेकिन उसका लाभ शरीर को नहीं मिल पाता। ऐसे में दूध से मिलने वाला कैल्शियम व अन्य पोषक तत्व बॉडी में रिलीज नहीं हो पाते हैं और हड्डियां कमजोर होती हैं। हालांकि, अगर आप चाहे तो दूध के स्वाद को बढ़ाने के लिए उसमें कुछ हर्ब्स जैसे तुलसी, इलायची व हल्दी आदि को मिक्स कर सकती हैं।

नमक का अत्यधिक सेवन

भले ही आप डाइट में कैल्शियम रिच सोर्स को शामिल कर रही हैं, लेकिन फिर भी अगर आप बहुत अधिक मात्रा में नमक का सेवन करते हैं तो इससे भी आपको काफी नुकसान होता है। दरअसल, जब आप नमक का अधिक सेवन करते हैं तो इससे यूरिन के जरिए कैल्शियम निकलने लगता है। जिससे शरीर की हड्डियां कमजोर होने लगती है। इसलिए, यह ध्यान रखें कि आप पांच से दस ग्राम से अधिक नमक का सेवन ना करें।

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कोल्ड ड्रिंक्स का अधिक सेवन करना

अगर आप कोल्ड ड्रिंक्स आदि का सेवन अधिक करते हैं, तो इससे भी आपकी हड्डियों पर विपरीत प्रभाव पड़ता है। दरअसल, सोडा में फास्फोरस होता है। यह फास्फोरस बोन्स में कैल्शियम के अवशोषण को कम करता है। साथ ही, मैग्नीशियम के अब्जॉर्बशन को भी कम करता है। यह दोनों ही पोषक तत्व हड्डियों के लिए जरूरी है। जब आप कोल्ड ड्रिंक्स को अधिक लेते हैं, तो इससे आपकी हड्डियां कमजोर होती चली जाती हैं।

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कॉफी का अधिक सेवन करना

कॉफी यूं तो आपकी थकान को दूर करके आपको एनर्जेटिक फील करवाती है। लेकिन आवश्यकता से अधिक कॉफी का सेवन भी हड्डियों को नुकसान पहुंचा सकता है। अगर आप दिन भर में चार-पांच कप से ज्यादा कॉफी पीते हैं या फिर बहुत अधिक स्ट्रांग कॉफी लेते हैं, तो यह भी आपकी हड्डियों में कैल्शियम में अवशोषण में बाधा पैदा कर सकता है। हालांकि, सिर्फ कॉफी ही नहीं, बल्कि चाय में मौजूद टैनिन भी हड्डियों को नुकसान पहुंचा सकता है। इसलिए, चाय-कॉफी का सेवन बेहद ही सीमित मात्रा में करें।

तो अब आप भी इन गलतियों से बचें और अपनी हड्डियों को अधिक मजबूत बनाएं। अगर आपको यह लेख अच्छा लगा हो तो इसे शेयर जरूर करें व इसी तरह के अन्य लेख पढ़ने के लिए जुड़ी रहें आपकी अपनी वेबसाइट हरजिन्दगी के साथ।  

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