गर्मियों का मौसम शबाब पर है। इस मौसम में हमेशा पानी ना पीने से शरीर में डिहाइड्रेशन हो जाता है। कई बार लू लग जाने से काफी परेशानी होती है। अगर हालत ज्यादा बिगड़ जाए तो जान भी जा सकती है। ऐसे में बेहतर है कि गर्म धूप की तपिश और लू के असर को कुछ कम करने के लिए रोज कुछ ना कुछ ठंडी और रिफ्रेशिंग ड्रिंक पी जाए। अक्सर लोग चिलचिलाती धूप में प्यास से बेहाल होकर कोल्ड ड्रिंक या सॉफ्ट ड्रिंक की दुकान की तरफ बेतहाशा भागते हैं। ये ड्रिंक्स चंद लम्हों के लिए आपको राहत दे सकते हैं लेकिन आपके लिए हानिकारक भी साबित हो सकते हैं। ऐसे में डॉक्टर वाई। पी सिंह से जानें गर्मियों की उन होममेड ड्रिंक्स के बारे में जो आपको लू के असर से बचाएंगी और दिन भर हाइड्रेट भी रखेंगी।
गर्मियों के मौसम में कच्चे आम को उबालकर इसमें जीरा पाउडर और नमक मिलाकर ये रेफ्रेशिंग ड्रिंक बनाई जाती है। कुछ लोग इसमें बहुत थोड़ी मात्रा में चीनी भी मिलाते हैं। पन्ना में इलेक्ट्रोलाइट्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। दरअसल, इलेक्ट्रोलाइट्स ऐसे मिनरल्स होते हैं जो पानी के साथ मिलकर बॉडी को तुरंत एनर्जी से भर देते हैं। यही वजह है कि डॉक्टर्स गर्मियों के मौसम में लू से बचने के लिए इलेक्ट्रोलाइट्स युक्त ड्रिंक पीने की सलाह देते हैं।
गर्मियों के मौसम में मार्केट में अक्सर बेल का शरबत मिलता है। ये शरबत बॉडी के लिए काफी फायदेमंद होता है। ये शरीर में पानी की कमी नहीं होने देता और डिहाइड्रेशन से बचाता है। यही वजह है कि गर्मियों में ये शरबत पीने से लू से भी बचाव होता है। इसके अलावा इसमें फाइबर प्रचुर मात्रा में पाया जाता है जो पेट की कई समस्याओं जैसे अपच, गैस और कब्ज से निजात दिला सकता है।
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गर्मियों के मौसम में बॉडी में मिनरल्स और इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी हो जाने के कारण ही लू लग जाती है। ऐसे में इस मौसम में जब भी घर से बाहर निकलें तो साथ में पानी की बोतल और ओआरएस घोल का पाउडर लेकर निकलें। धूप में जब भी आपको थकान महसूस हो तो इसे पानी में घोलकर पी लें। अगर आप धूप से घर पर आईं हैं और कमजोरी महसूस हो रही है तो एक ग्लास पानी में 1 चम्मच चीनी और 1 चुटकी नमक डालकर घोलें। इस पानी को पी लें। इससे भी शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स का स्तर मेंटेन रहेगा।
गर्मियों के मौसम में नारियल पानी पीना काफी फायदेमंद है। इसमें पोटेशियम, सोडियम, कैल्शियम, एंटीऑक्सीडेंट्स और विटामिन ई की प्रचुर मात्रा होती है। साथ ही इसमें भरपूर इलेक्ट्रोलाइट्स भी होते हैं। इस मौसम में इसके सेवन से शरीर को तुरंत एनर्जी मिलती है और हाइड्रेट रहता है। यही वजह है कि यह लू के हानिकारक प्रभाव से भी बचाता है।
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अगर आप डेली गुनगुने पानी के साथ नींबू का रस लेते हैं तो आप दिन भर ऊर्जा से भरा हुआ महसूस करेंगे। इसके अलावा गर्मियों के मौसम में नींबू की शिकंजी पीने से भी ना केवल प्यास से राहत होती है बल्कि इसमें मौजूद मिनरल्स के कारण आप लू से भी बचे रह सकते हैं।
सत्तू को संपूर्ण आहार कहा जाता है। सत्तू प्रोटीन, कैल्शियम और आयरन से भरपूर होता है। एक ग्लास ठंडे पानी में 2 कप सत्तू, स्वादानुसार नमक, चौथाई चम्मच जीरा पाउडर और पुदीना ब्लेंड करके पिएं। आप चाहें तो इस शरबत को मीठा भी बना सकती हैं। इसके लिए 2 कप सत्तू को एक ग्लास ठंडे पानी में घोल लें। इसमें चीनी और इलायची पाउडर भी डालकर अच्छे से मिक्स कर लें। इस हेल्दी ड्रिंको पीने से आपका शरीर दिन भर हाइड्रेट रहेगा और साथ ही आपको भूख भी कम लगेगी। सत्तू खाने से पेट ठंडा रहता है और अपच जैसी समस्या से भी राहत मिलती है।
गर्मियों के मौसम में छाछ शरीर को हाइड्रेट रखती है। साथ ही यह प्रोटीन, कैल्शियन, विटामिन बी 12 का अच्छा स्रोत है। इसे बनाने के लिए 2 कप दही में 1 कप पानी मिक्स कर लें। इसमें जीरा पाउडर, 1 चुटकी कला नमक, 1 चुटकी सफेद नमक और पुदीने का अर्क डालकर फेटें। इसे पीने से भी आप लू से बचे रहेंगे।
गर्मियों में ये ड्रिंक्स ना केवल आपकी प्यास बुझाएंगी बल्कि आपको लू से भी बचाए रखेंगी, यह लेख यदि आपको अच्छा लगा हो तो इसे शेयर जरूर करें, साथ ही इसी तरह की अन्य जानकारी पाने के लिए जुड़े रहें HerZindagi के साथ।
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