जरूरत से ज्यादा कद्दू के बीज खाने से होते हैं यह नुकसान, एक्सपर्ट से जानिए

फल-सब्जियों की तरह ही उसके बीज भी सेहत के लिए बेहद लाभकारी माने जाते हैं। वर्तमान समय में लोग कई तरह के बीजों को अपनी डाइट में शामिल करते हैं और इन्हीं में से एक है कद्दू के बीज। यह ऐसे बीज हैं, जो पोषक तत्वों से पैक माने जाते हैं। ये बीज जस्ता, मैग्नीशियम, फास्फोरस, तांबा, नियासिन, ट्रिप्टोफैन और प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत प्रदान करते हैं। इतना ही नहीं, इनमें आवश्यक फैटी एसिड प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं। इसके अलावा, कद्दू के बीज को गठिया दर्द से लेकर अवसाद को दूर करने के लिए जाना जाता है।

यूं तो कद्दू के बीज सेहत के लिए बेहद ही लाभकारी होते हैं, लेकिन इनका अधिक मात्रा में सेवन करना नुकसानदायक हो सकता है। दिनभर में लगभग एक चौथाई कप या लगभग 10 से 30 ग्राम से अधिक कद्दू के बीज का सेवन विपरीत प्रभाव डाल सकता है। तो चलिए आज इस लेख में सेंट्रल गवर्नमेंट हॉस्पिटल के ईएसआईसी अस्पताल की डायटीशियन रितु पुरी आपको कद्दू के बीजों से होने वाले कुछ नुकसान के बारे में बता रही हैं-

कब्ज या डायरिया की समस्या

कद्दू के बीज में फाइबर की मात्रा काफी अधिक होती है। इसलिए इसका सेवन करने के आपको ना केवल वजन कम करने में मदद मिलती है, बल्कि यह पाचन तंत्र के लिए भी उतना ही अच्छा माना जाता है। लेकिन जब आप जरूरत से ज्यादा कद्दू के बीज का सेवन करते हैं तो इससे आपकी बॉडी में फाइबर कंटेंट आवश्यकता से अधिक हो जाता है और आपका बाउल मूवमेंट गड़बड़ा जाता है। जिसके कारण आपको कब्ज या डायरिया की समस्या हो सकती है।

पेट में दर्द

आवश्यकता से अधिक कद्दू के बीज का सेवन पेट में दर्द या मरोड़ की वजह भी बन सकता है। दरअसल, इसमें एसेंशियल फैटी एसिड होते हैं, जो वैसे तो शरीर के लिए आवश्यक है। लेकिन जब इनकी मात्रा शरीर में अधिक हो जाती है, तो इससे पेट में दर्द, परेशानी व असहजता होने की संभावना कई गुना तक बढ़ जाती है।

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घबराहट या एंग्जाइटी

कद्दू के बीज अधिक खाने से व्यक्ति को घबराहट या एंग्जाइटी की समस्या भी हो सकती है। दरअसल, कद्दू के बीज में एंटी-ऑक्सीडेंट व पोटैशियम काफी अच्छी मात्रा में पाया जाता है, जो आपके बीपी को लो कर सकता है। इसलिए, जिन लोगों का बीपी हाई है, उन्हें तो कद्दू के बीज फायदा पहुंचाते हैं। लेकिन अगर आपका बीपी सामान्य या लो रहता है तो अधिक कद्दू के बीज आपके बीपी को बहुत अधिक तक लो कर सकते हैं। जिससे आपको घबराहट, चक्कर या उल्टी आदि की समस्या का सामना करना पड़ सकता है। (घबराहट और एंग्जायटी को कैसे करें दूर)

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छोटे बच्चों व गर्भवती महिलाओं के लिए हो सकते हैं नुकसानदायक

कद्दू के बीजों का अधिक सेवन छोटे बच्चों व गर्भवती महिलाओं के लिए बिल्कुल भी उचित नहीं माना जाता है। दरअसल, कद्दू के बीजों में फाइबर व प्रोटीन काफी उच्च मात्रा में होता है। चूंकि छोटे बच्चों के बॉडी आर्गन बहुत अधिक डेवलप नहीं होते हैं और ऐसे में अगर उनके शरीर में प्रोटीन व फाइबर की अधिकता हो जाती है, तो इससे उन्हें ब्लोटिंग, इनडाइजेशन व पेट में दर्द आदि की शिकायत हो सकती है। (गर्भवती के लिए हेल्दी डाइट)

लो हो सकती है शुगर

अगर आपको लो शुगर की समस्या रहती है तो आपको बहुत अधिक मात्रा में कद्दू के बीज का सेवन नहीं करना चाहिए। कद्दू के बीजों का अधिक सेवन करने बॉडी में शुगर ड्रॉप हो सकती है। ऐसा कद्दू के बीज के फाइबर व प्रोटीन कंटेंट के कारण हो सकता है।  

तो अब जब भी आप कद्दू के बीज का सेवन करें तो उसके फायदे के साथ-साथ नुकसान पर भी गौर करना ना भूलें।  अगर आपको यह लेख अच्छा लगा हो तो इसे शेयर जरूर करें व इसी तरह के अन्य लेख पढ़ने के लिए जुड़ी रहें आपकीअपनी वेबसाइट हरजिन्दगी के साथ।  

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