गर्मियां शुरू हो गई हैं और अब कुछ दिनों में वो मौसम आने वाला है जहां आप बिना कूलर या AC के कमरे के अंदर बैठ ही नहीं पाएंगे। ये यकीनन ऐसा मौका होगा जहां आपको लगेगा कि बस किसी तरह से शरीर में ठंडक मिल जाए। ये मौसम ही कुछ ऐसा है जहां पर कई तरह की बीमारियां होती हैं, बहुत सारी समस्याएं होती हैं और साथ ही साथ आपको ये भी लगता है कि बस कुछ हल्का और अच्छा खाने को मिल जाए।
ऐसे में क्यों न चिया सीड्स का सेवन किया जाए जो गर्मियों के लिए सुपरफूड की तरह बन सकते हैं। तापसी पन्नू की न्यूट्रिशनिस्ट मुनमुन गनेरीवाल ने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर इन सीड्स के बारे में जानकारी दी है और बताया है कि आखिर कैसे इन्हें खाया जा सकता है। सब्जा सीड्स या फिर चिया सीड्स खाने के लिए बहुत ही ज्यादा अच्छे होते हैं और ये कई तरह की समस्याओं में मदद कर सकते हैं।
सब्जा सीड्स करते हैं इन समस्याओं का हल-
- शरीर में बढ़ती गर्मी को करते हैं शांत
- शरीर के टॉक्सिन्स को करते हैं बाहर
- ब्लोटिंग और सिरदर्द की समस्या से रखते हैं दूर
- वेट लॉस नहीं हो रहा है तो ये कर सकते हैं मदद
- बार-बार भूख लगने की समस्या से देते हैं छुटकारा
अब जब चिया सीड्स इतने किफायती और अच्छे हैं तो क्यों न इनके बारे में थोड़ी और जानकारी ले ली जाए।
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गर्मियों में करेंगे शरीर को ठंडा-
चिया सीड्स गर्मियों में शरीर को ठंडा करने का काम कर सकते हैं। इन्हें अगर रेगुलर लिया जाए तो ये ब्लोटिंग, सिरदर्द, शरीर से टॉक्सिन्स को निकालने आदि का काम करते हैं। अगर आपको एसिडिटी हो रही है तो भी चिया सीड्स आपकी मदद कर सकते हैं।
वेट लॉस के लिए बेस्ट हो सकते हैं चिया सीड्स-
चिया सीड्स आपको वेट लॉस में भी मदद कर सकते हैं। ये ALA (Alpha Lipoic Acid) का अच्छा सोर्स होते हैं और ये फैट बर्निंग और वेट लॉस से जुड़ा होता है। ये आपके लिए अच्छा विकल्प साबित हो सकता है।
फाइबर की कमी को पूरा करते हैं चिया सीड्स-
चिया सीड्स का सुपरफूड होने का एक और कारण ये है कि इनमें बहुत सारा फाइबर कंटेंट होता है जो शरीर को फुल करता है और फूड क्रेविंग्स को खत्म करता है।
ऐसे शामिल करें चिया सीड्स को अपनी डाइट में-
कई लोग चिया सीड्स मंगवा तो लेते हैं, लेकिन उन्हें ये नहीं पता होता कि कैसे इसे डाइट में शामिल किया जाए।
- आप इन्हें 1 घंटे पहले पानी में गला कर रख दें। इसके बाद इन सब्जा सीड्स को अपने दही, छाछ, मिल्कशेक, शरबत आदि में मिलाएं।
- इसे आप सिर्फ 1 ग्लास पानी और चुटकी भर नमक और थोड़ी सी शक्कर के साथ मिलाकर रख सकते हैं और इसे पी सकते हैं।
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चिया सीड्स से बनाई जा सकती है ये अमेजिंग रेसिपी-
मुनमुन गनीरेवाल ने चिया सीड्स द्वारा बनाई जाने वाली एक रेसिपी के बारे में भी बताया है। उन्होंने चिया शिकंजी शरबत की रेसिपी बताई है।
सामग्री-
- क्रश्ड बर्फ
- स्वादानुसार शक्कर
- स्वादानुसार नमक
- थोड़ा सा नींबू का रस
- जीरा पाउडर
- काला नमक
- गलाए हुए चिया सीड्स
- पानी
एक ग्लास में ये सभी सामग्री को मिलाकर अच्छे से मिक्स करें। इसके बाद आप इसमें थोड़ा सा दही भी मिला सकते हैं। इसे आप ऐसे ही पिएं।
चिया सीड्स का इस्तेमाल कई लोग करते हैं और अगर इन्हें सही से यूज किया जाए तो ये यकीनन काफी फायदेमंद साबित हो सकते हैं। अगर आपको ये स्टोरी अच्छी लगी तो इसे शेयर जरूर करें। ऐसी ही अन्य स्टोरी पढ़ने के लिए जुड़े रहें हरजिंदगी से।
