आपने यह जरूर सुना होगा कि यार मेरा ब्लड प्रेशर हाई हो रहा है? जब आर्टरी वॉल वॉल्स के विरूद्ध ब्लड का दबाव अधिक होता है, इस स्थिती में बल्ड प्रेशर हाई हो जाता है। आजकल यह समस्या बेहद आम हो गई है। हालांकि, इसके कोई खास लक्षण नहीं होते हैं। अगर वक्त रहते इस समस्या से निजात नहीं पाया गया तो इससे दिल संबंधी बीमारियां और स्ट्रोक होने की संभावना रहती है।
सही खान पान से कई समस्याओं को कम किया जा सकता है। ऐसा इसलिए क्योंकि खाने का हमारी सेहत से सीधा संबंध होता है। क्या आपको भी हाई ब्लड प्रेशर की दिक्कत है? इसके लिए आपको अपनी डाइट पर अच्छे से ध्यान देना चाहिए। हमें यह पता होना चाहिए कि कौन-सी चीजें बीमारी को खराब कर सकती हैं। इस स्थिती में आपको कुछ फूड्स के सेवन से बचना चाहिए।
इस विषय पर हमने अनुपमा गिरोत्रा से बात की है, जो पेशे से डाइटिशियन और न्यूट्रीनिस्ट हैं। उन्होनें हमें बताया कि हाई ब्लड प्रेशर में कॉफी जैसे कैफीन पर्दाथ हानिकारक हो सकते हैं। चलिए उन्हीं से जानते हैं उन फूड्स के बारे में जो इस समस्या को गंभीर कर सकते हैं।
नमक से बनाएं दूरी
हाई ब्लड प्रेशर वाले लोगों को नमक का कम सेवन करना चाहिए। नमक में भरपूर मात्रा में सोडियम पाया जाता है, जो आपके लिए हानिकारक साबित हो सकता है। यह शरीर में फ्लूइड बैलेंस को प्रभावित करता है।
बता दें कि नमक पानी को बॉडी में होल्ड करता है। इसका मतलब अगर है कि आपके खून में ज्यादा पानी होता है तो यह ब्लड वेसल्स वॉल्स पर प्रेशर डालता है, जिसके कारण ब्लड प्रेशर बढ़ने लगता है।
ब्रेड और रोल, पिज्जा, सैंडविच, सूप को अपनी डाइट का हिस्सा न बनाएं। इन फूड्स में भी सोडियम की अधिक मात्रा पाई जाती है। इसलिए इन चीजों से दूर रहें।
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अल्कोहल को कहें ना
अल्कोहल पीने से शरीर को नुकसान होता है। जो लोग अल्कोहल का अत्यधिक सेवन करते हैं उन्हें हाई ब्लड प्रेशर की समस्या हो सकती है।
इसलिए अगर आप अल्कोहल का सेवन करते हैं तो अब ऐसा करना छोड़ दें। इससे ब्लड वेसल्स में मौजूद मसल्स प्रभावित होती हैं, जिससे वे संकरे हो जाते हैं। जब यह संकरे हो जाते हैं तब शरीर में ब्लड फ्लो करने के लिए दिल को अधिक मेहनत करनी पड़ती है, जो हाई ब्लड प्रेशर का कारण बनता है। (अल्कोहल के नुकसान)
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अचार न खाएं
क्या भी उन्हीं लोगों में से एक हैं जो बिना अचार के खाना नहीं खाते हैं? इसमें कोई बुराई नहीं है लेकिन यह हाई ब्लड प्रेशर वाले लोगों को लिए नुकसानदेह हो सकता है। अगर आपको भी बीपी की समस्या रहती है तो केवल अचार ही नहीं आपको केचअप, चिली सॉस, सोया सॉस और गार्लिक सॉस को भी अपनी डाइट में शामिल नहीं करना चाहिए।
ये चीजें भी हो सकती हैं नुकसानदेह
- इस समस्या से जूझ रहे लोगों को प्रोसेस्ड चीज़ और मक्शन नहीं खाना चाहिए।
- आलू के चिप्स, सॉल्टेड नट्स और पॉपकॉर्न से भी दूरी बनाए रखें।
- मीट भी न खाएं। इनमें भी सोडियम होता है।
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