क्या सिर्फ सलाद खाकर कम किया जा सकता है वजन?

सलाद हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है, यह बात हम सभी जानते हैं। यही वजह है कि ज्यादातर लोग अपने मेन मील्स के साथ सलाद खाना जरूर पसंद करते हैं।प्याज, टमाटर, खीरा और ककड़ी में सलाद के तौर पर खाना काफी पसंद किया जाता है। सलाद को वेट लॉस के लिए भी अच्छा ऑप्शन माना जाता है। अक्सर लोग वजन घटाने के लिए सिर्फ सलाद ही खाते हैं लेकिन क्या यह सही है? क्या सिर्फ सलाद खाकर वजन कम किया जा सकता है? अगर यह आपका भी सवाल है तो आपको बता दें कि केवल सलाद खाकर वजन कम नहीं किया जा सकता है। सलाद को खाने का भी सही तरीका है और अगर आप अपने मेजर मील्स की जगह सिर्फ सलाद खाएंगे तो इससे आपका वजन कम नहीं होगा। इस बारे में रिध्दिमा बत्रा ने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट से जानकारी शेयर की है। रिध्दिमा बत्रा सर्टिफाइड डायबिटीज एजुकेटर, स्पोर्ट्स न्यूट्रिशनिस्ट स्पेशलिस्ट और न्यूट्रिशन डिफाइंड की फाउंडर हैं। आइए इस बारे में जानते हैं।

क्या सिर्फ सलाद खाकर कम किया जा सकता है वजन?

सबसे पहले तो जान लीजिए कि सिर्फ सलाद खाकर आप वजन कम नहीं कर सकते हैं। अनहेल्दी फूड्स की जगह क्योंकि आप सलाद खाना शुरू कर देंगे इसलिए आपका वजन कुछ कम होगा। लेकिन यह लंबे समय तक नहीं चलेगा और यह वेट लॉस का सही तरीका नहीं है। सलाद में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है और इसलिए इसे वेट लॉस के लिए अच्छा ऑप्शन माना जाता है। अपने मेजर मील्स से पहले सलाद खाकर आप बेशक वजन घटा सकती हैं लेकिन मील्स को छोड़कर केवल सलाद पर निर्भर रहना सही नहीं है। अगर आप अपने मेजर मील्स को स्किप कर सिर्फ सलाद खाती हैं तो आपको गैस, ब्लोटिंग, इनडाइजेशन और एसिडिटी की समस्या हो सकती है। इससे और भी समस्याएं हो सकती हैं जैसे कि

• ज्यादातर मामलों में सिर्फ सलाद खाना क्रॉनिक कॉन्स्टिपेशन की वजह बन सकता है क्योंकि इससे फाइबर प्रोफाइल में इंबैलेंस होता है।
• दिन भर सिर्फ सलाद खाने से आपकी क्रेविंग्स बढ़ सकती हैं। कई बार आप इन क्रेविंग्स को कंट्रोल नहीं कर पाते हैं और अनेहल्दी ईटिंग कर बैठते हैं।
• इसकी वजह से शरीर में न्यूट्रिशन्स की कमी हो सकती है।
• जिन लोगों को आईबीएस या फिर गट से जुड़ी समस्याएं हैं उन्हें सिर्फ सलाद डाइट को फॉलो नहीं करना चाहिए।
• सिर्फ सलाद खाने से शरीर में प्रोटीन की कमी हो सकती है जिसकी वजह से मसल लॉस, हेयरफॉल जैसी दिक्कतें हो सकती हैं।

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यह है सही तरीका

• सलाद आपके मील को बैलेंस करने के लिए जरूरी है। अपने मेजर मील्स के साथ सलाद जरूर खाएं। आप राजमा-चावल के साथ इसे बैलेंस करने के लिए प्याज, टमाटर और खीरे का सलाद खा सकती हैं।
• आप हेल्दी और न्यूट्रिशन से भरा सलाद बाउल भी बना सकती हैं। इसमें ग्रेन्स, प्रोटीन, हेल्दी फैट्स, कुछ हरी और पत्तेदार सब्जियां शामिल करें।
• अगर आप वजन कम करना चाहती हैं तो किसी एक फूड ग्रुप पर निर्भर न रहें। आपकी डाइट में प्रोटीन, फाइबर, हेल्दी फैट्स और कार्ब्स का सही बैलेंस होना चाहिए।
• बैलेंस मील से आपको वजन कम करने में अधिक समय लगेगा लेकिन इस तरह से आपका मेटाबॉलिक रेट और डाइजेशन सुधरेगा और आप हेल्दी रहेगा।
• सही तरीके से किए गए वेट लॉस के बाद अगर आप हेल्दी डाइट फॉलो करती रहेंगी तो दोबारा वेट गेन नहीं होगा।

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