क्या आप भी चुकंदर काटने के बाद गहरे जामुनी रंग के छिलकों को बिना सोचे समझे कूड़ेदान में फेंक देती हैं? अगर हां, तो आपको बता दें कि आप सिर्फ कचरा नहीं, बल्कि सेहत और सौंदर्य को निखारने वाला अनमोल खजाना फेंक रही हैं!
जी हां, चुकंदर के छिलके, जिन्हें हम अक्सर बेकार समझा लेते हैं, वास्तव में आयरन, कैल्शियम, पोटैशियम, फोलेट, विटामिन C, बीटा-कैरोटीन और एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं। इन छिलकों में फल के गूदे से ज्यादा पौष्टिक तत्व होते हैं, जो आपकी आंतरिक ऊर्जा को बढ़ाते हैं और त्वचा में प्राकृतिक चमक लाते हैं।
चुकंदर के छिलके सेहत और सुंदरता कैसे बढ़ा सकते हैं? इसके बारे में हमें नेचुरोपैथी फिजिशियन डॉक्टर नवनीत कौर भाटिया दे रही हैं। वह फरीदाबाद के 'डॉ. क्युर्स होलिस्टिक हेल्थकेयर' से जुड़ी हैं और वह एक्यूपंक्चर (मास्टर्स), एक्यूप्रेशर और कपिंग थेरेपी में स्पेशलिस्ट हैं।
ये छिलके दिखाते हैं कि प्रकृति ने कोई भी चीज व्यर्थ नहीं बनाई है। इनमें मौजूद नाइट्रेट और बीटालेंस जैसे तत्व आपके पूरे शरीर पर जबरदस्त असर डालते हैं।
| क्र.सं. | फायदे | यह शरीर के लिए क्या करता है? |
| 1. | ऊर्जा और स्टेमिना बढ़ाए | इनमें मौजूद प्राकृतिक नाइट्रेट्स ब्लड वेसल्स को खोलते हैं, जिससे मसल्स तक ऑक्सीजन तेजी से पहुंचती है और आपकी काम करने की शक्ति बढ़ती है। |
| 2. | हार्ट हेल्थ सुधारे | यह छिलके ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है और दिल की सेहत को बेहतर बनाता है। |
| 3. | ब्रेन की कार्यक्षमता बढ़ाए | अच्छे ब्लड सर्कुलेशन के कारण दिमाग को ज्यादा ऑक्सीजन मिलती है, जिससे याददाश्त और एकाग्रता में सुधार होता है। |
| 4. | पाचन में सहायक | चुकंदर के छिलके फाइबर का अच्छा स्रोत हैं। यह पाचन क्रिया को दुरुस्त रखता है, कब्ज की समस्या को दूर करता है और आंतों को साफ रखता है। |
| 5. | शरीर को डिटॉक्स करे | ये छिलके लिवर को सपोर्ट करते हैं और शरीर से हानिकारक विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालते हैं, जिससे शरीर प्राकृतिक रूप से डिटॉक्स होता है। |
| 6. | आयरन और एंटी-ऑक्सीडेंट्स का भंडार | छिलके आयरन और एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं, जो खून की कमी को दूर करते हैं और इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं। |
| 7. | त्वचा में नेचुरल ग्लो | आंतरिक डिटॉक्सिफिकेशन और ब्लड में सुधार के कारण छिलके आपकी त्वचा में गुलाबी निखार लाते हैं, जिससे आपका चेहरा नेचुरल ग्लो करता है। |
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अगली बार चुकंदर के छिलकों को फेंकने से पहले याद रखें कि ये आपकी सेहत और सुंदरता के लिए किसी सुपरपावर से कम नहीं हैं!अगर आपको ये स्टोरी अच्छी लगी हो तो इसे शेयर जरूर करें। ऐसी ही अन्य स्टोरी पढ़ने के लिए जुड़े रहें हरजिंदगी से।
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