डायबिटीज, यूरिक एसिड और कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करती हैं ये 3 देसी ड्रिंक्‍स

खराब लाइफस्‍टाइल, गलत खान-पान और एक्‍सरसाइज की कमी के कारण डायबिटीज और कोलेस्‍ट्रॉल जैसी बीमारियां ज्‍यादातर लोगों को घेर रही हैं। लंबे समय तक इन्‍हें कंट्रोल न करने से हेल्‍थ से जुड़ी अन्‍य कई समस्‍याएं हो सकती हैं। इसके अलावा, एक और समस्‍या जो लोगों को सबसे ज्‍यादा परेशान करती हैं, वह यूरिक एसिड की है। शरीर में यूरिक एसिड बढ़ने से न सिर्फ जोड़ों में दर्द और सूजन की समस्‍या होती है, बल्कि हेल्‍थ से जुड़ी कई समस्‍याएं जैसे अर्थराइटिस, किडनी स्‍टोन, डायबिटीज, हार्ट अटैक आदि भी हो सकती हैं। 

इन बीमारियों को कंट्रोल करने के लिए कई तरह की दवाएं और ट्रीटमेंट उपलब्ध हैं। हालांकि, इन्‍हें जल्‍द कंट्रोल करने के लिए इलाज के साथ कुछ आसान उपायों को अपनाया जा सकता है। इसके लिए आप किचन में उपलब्ध चीजों का इस्तेमाल कर सकते हैं। डायबिटीज, यूरिक एसिड और कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने वाली देसी ड्रिंक्‍स के बारे में हमें डाइटिशियन शीनम के मल्होत्रा बता रही हैं। 

एक्‍सपर्ट का कहना है, ''खांसी के लिए शहद और अदरक, पेट दर्द के लिए अजवाइन, सिरदर्द के लिए बादाम का तेल, शुगर कंट्रोल रखने के लिए मेथीदाना आदि जैसे आसान उपायों के बारे में लगभग सभी लोग जानते हैं। घर में उपलब्‍ध चीजों की सबसे खास बात यह होती है कि इनके साइड इफेक्ट नहीं होते हैं। ये इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाकर कई बीमारियों को कंट्रोल करते हैं।''

डायबिटीज को कैसे कंट्रोल करें?

डायबिटीज एक गंभीर बीमारी है, जिससे आज दुनिया-भर में काफी लोग प्रभावित हैं। आमतौर पर, इसके इलाज के लिए एलोपैथिक दवाओं और इंसुलिन इंजेक्शन इस्‍तेमाल किए जाते हैं। लेकिन, किचन में मौजूद नेचुरल चीजें  भी इससे बचाव कर सकती हैं। ये ब्लड शुगर को प्रभावी तरीके से कंट्रोल कर सकती हैं। 

आप मेथीदाना को डाइट में शामिल करके डायबिटीज को कंट्रोल कर सकते हैं। मेथी के बीज में फाइबर और अन्य केमिकल्‍स होते हैं, जो डाइजेशन और शरीर में कार्बोहाइड्रेट और चीनी के अवशोषण को धीमा करते हैं और इंसुलिन को बढ़ने से रोकते हैं।

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मेथीदाना खाने का तरीका

मेथीदाना खाने का सबसे अच्‍छा तरीका यह है कि 1 चम्मच मेथी के दानों को रात-भर पानी में भिगो दें। अगले दिन इसे खाली पेट खाएं और पानी पिएं।

हाई यूरिक एसिड को कैसे कंट्रोल करें?

गलत खान-पान की वजह से यूरिक एसिड की समस्या बढ़ती है। शरीर में यूरिक एसिड का लेवल तब बढ़ता है, जब किडनी सही मात्रा में यूरिक एसिड को फिल्टर नहीं कर पाती है। ब्‍लड में यूरिक एसिड बढ़ने से जोड़ों में तेज दर्द होता है और अर्थराइटिस, गाउट जैसी कई बीमारियां हो सकती हैं।  

यूरिक एसिड के हाई लेवल को कंट्रोल करने के लिए आप एप्‍पल साइडर विनेगर का इस्‍तेमाल कर सकते हैं। इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं, जो शरीर में यूरिक एसिड को कंट्रोल करते हैं और शरीर में पीएच लेवल को बैलेंस करते हैं।

एप्‍पल साइडर विनेगर लेने का तरीका

इसे लेने का सबसे अच्‍छा तरीका यह है कि इसे 1 चम्मच पानी में मिलाएं और खाने से पहले पिएं।

हाई कोलेस्‍ट्रॉल लेवल को कैसे कंट्रोल करें?

कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ने से हार्ट डिजीज और स्ट्रोक का खतरा बढ़ सकता है। रोजाना अनप्रोसेस्ड फूड्स खाने से एलडीएल कोलेस्ट्रॉल (गंदे कोलेस्ट्रॉल) को कम करने और एचडीएल कोलेस्ट्रॉल (अच्‍छे कोलेस्ट्रॉल) को बढ़ाने में मदद मिलती है। आप कोलेस्‍ट्रॉल के लेवल को कम करने के लिए कलौंजी/निगेला के बीजों का इस्‍तेमाल कर सकते हैं। 

कलौंजी के बीज ब्‍लड में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं। इनके बीजों में एक्टिव तत्‍व थाइमोक्विनोन और निगेलोन होते हैं। इन दोनों में कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले गुण होते हैं।

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कलौंजी के बीज लेने का तरीका

इसे लेने का सबसे अच्‍छा तरीका यह है कि 1 चम्मच कलौंजी के बीजों को पानी में अच्छी तरह उबालने के बाद सुबह और रात को सोने से पहले खाएं। 

अगर आपको भी इन तीनों में से कोई समस्‍या परेशान कर रही हैं, तो देसी ड्रिंक्‍स को जरूर ट्राई करें। उम्मीद करते हैं कि सेहत से जुड़ी यह जानकारी आपके लिए उपयोगी साबित होगी। अगर यह जानकारी आपको अच्छी लगी हो तो इसे अपने दोस्तों और परिचितों के साथ शेयर करना न भूलें।

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