शरीर में गुड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ाने के लिए अपनाएं एक्सपर्ट द्वारा बताए गए यह टिप्स

आमतौर पर, लोग कोलेस्ट्रॉल को शरीर और सेहत के लिए बुरा मानते हैं और हमेशा ऐसी चीजों का सेवन करना पसंद करते हैं, जिसमें कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम हो। लेकिन वास्तव में, कोलेस्ट्रॉल आपको फायदा पहुंचाएगा या नुकसान, यह मुख्यतः इस बात पर निर्भर करता है कि आपके शरीर में किस तरह के कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ रही है। आपको शायद पता ना हो, लेकिन हमारे शरीर में दो तरह का कोलेस्ट्रॉल पाया जाता है। इनमें से एक है एचडीएल अर्थात हाई डेंसिटी लिपॉप्रोटीन और दूसरा एलडीएल अर्थात् लो डेंसिटी लिपॉप्रोटीन।

एचडीएल को गुड कोलेस्ट्रॉल भी कहा जाता है और यह शरीर के लिए आवश्यक होता है। एचडीएल ना केवल रक्त से अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को बाहर निकालने में मदद करता है, बल्कि हार्ट अटैक या स्ट्रोक जैसी स्वास्थ्य समस्याओं की संभावना को भी कम करता है। इतना ही नहीं, जिन लोगों को मोटापा, हाई ब्लड प्रेशर और और डायबिटीज के मरीजों का भी यदि एचडीएल स्तर बेहतर होता है तो इससे उन्हें बहुत अधिक लाभ मिलता है। अब सवाल यह उठता है कि शरीर में गुड कोलेस्ट्रॉल को कैसे बढ़ाया जाए? तो चलिए आज इस लेख में सेंट्रल गवर्नमेंट हॉस्पिटल के ईएसआईसी अस्पताल की डायटीशियन रितु पुरी आपको गुड कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने के कुछ आसान तरीकों के बारे में बता रही हैं, जो यकीनन आपके भी काम आएंगे-

करें एक्सरसाइज

यह एक आसान तरीका है शरीर में गुड कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने का। जो लोग नियमित रूप से कोई ना कोई एक्सरसाइज या फिजिकल एक्टिविटी करते हैं, उनकी बॉडी में गुड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा खुद ब खुद बढ़ने लगती है और बैड कोलेस्ट्रॉल कम होने लगता है।

खाएं मूफा रिच ऑयल

जब आप खाना पका रहे है तो ऐसे में आपको अपने ऑयल पर भी ध्यान देना चाहिए। शरीर में गुड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ाने के लिए मूफा रिच ऑयल अर्थात् मोनो अनसैचुरेटिड फैटी एसिड रिच ऑयल को डाइट में शामिल करना चाहिए। इनमें आप वर्जिन ऑलिव ऑयल को खाने में यूज कर सकते हैं। हालांकि, जब ऑयल को घर में यूज कर रहे हैं तो इस बात का ध्यान रखें कि आप उसे बार-बार रिहीट ना करें। दरअसल, जब ऑयल को बार-बार गर्म किया जाता है तो उसका कलर चेंज होने लगता है और वह ट्रांस फैट में बदल जाता है। इस तरह वह गुड कोलेस्ट्रॉल के स्थान पर शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को बढ़ाता है।

नॉन-वेजिटेरियन जरूर खाएं फिश

अगर आप नॉन-वेजिटेरियन हैं और अपनी डाइट के जरिए शरीर में गुड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को बढ़ाना चाहते हैं तो ऐसे में आप अपने फिश इनटेक पर भी ध्यान दे। आप सप्ताह में दो से तीन बार मछली (मछली खाने के फायदे जानें) का सेवन कर सकते हैं। यह ओमेगा-3 रिच होती है और आपको बहुत फायदा पहुंचाती है। आप साल्मन से मैकरिल आदि फिश को खा सकते हैं।

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पैकेज्ड आइटम से रहें दूर

कुछ लोग अपनी डाइट में चिप्स, नमकीन व अन्य चिप्स आइटम (इन फूड्स को ऑफिस में न खाएं) को खाते हैं। लेकिन वास्तव में इसे हेल्थ के लिए अच्छा नहीं माना जाता। दरअसल, इनमें आर्टिफिशियल ट्रांस फैट होता है और इसके सेवन से शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ जाती है।

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खाएं पर्पल कलर फूड

अगर आप अपने शरीर में गुड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को बढ़ाना चाहती हैं तो ऐसे में आप अपनी डाइट में पर्पल कलर के फ्रूट्स और वेजिटेबल को शामिल करें। आप रेड कलर के फल व सब्जियों को भी अपनी डाइट में एड कर सकती हैं। गुड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को बढ़ाने के लिए आप बैंगन, ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी, काले अंगूर, पर्पल पत्तागोभी को अच्छी मात्रा में खाएं।

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