कोल्ड या कफ की समस्या हो या पेट में दर्द या फिर त्वचा को ग्लोइंग बनाना हो। हमारी दादी मां हमेशा घरेलू नुस्खे आजमाने के लिए कहती हैं। ये नुस्खे न सिर्फ पीढ़ियों से हमारे साथ हैं, बल्कि काफी असरदार भी हैं। ऐसे ही कुछ नुस्खे हर शुक्रवार को हम अपनी खास सीरीज 'दिल से इंडियन' से आपके लिए लेकर आते हैं।
इन नुस्खों की खास बात यह है कि इसमें इस्तेमाल होने वाली चीजें नेचुरल और हमारे घर में ही मौजूद होती हैं। हेल्थ एक्सपर्ट भी इन नुस्खों की अहमियत को मानते हैं और अपनाने की सलाह देते हैं। आज हम आपको अजवाइन के पत्तों के जूस के फायदों के बारे में बता रहे हैं।
अजवाइन के पत्ते को इंडियन बेरीज के नाम से जाना जाता है। इसमें एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-फंगल, एंटी-ऑक्सीडेंट्स, प्रोटीन, फैट, फाइबर और कार्बोहाइड्रेट मौजूद होते हैं। इससे आपको हेल्थ से जुड़े कई फायदे जैसे त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार, शरीर को डिटॉक्स, डाइजेशन को दुरुस्त, अर्थराइटिस के दर्द को कम, तनाव और चिंता से राहत आदि मिल सकते हैं।
अगर आपके घर में बच्चे हैं, तो इस आयुर्वेदिक पौधे को किचन गार्डन में जरूर लगाएं। यह बच्चों में सर्दी, खांसी और सांस से जुड़ी आम समस्यााओं को दूर करने के लिए बेस्ट है। इसके पत्तों से बने जूस के फायदे के बारे में हमें आयुर्वेद डॉक्टर और हेल्थ कोच डॉ. ऐश्वर्या संतोष बता रही हैं।
बहती नाक का इलाज करने के लिए आप अजवाइन की ताजी पत्तियों को तोड़ लें। इन्हें तवे पर गर्म करें। जूस को निचोड़ें और इसे सिर और चेस्ट के ऊपर लगाएं। चेस्ट और बंद नाक को खोलने, कफ को ढीला करने, गले के इंफेक्शन और खांसी को शांत करने के लिए जूस का सेवन भी किया जा सकता है।
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इसकी पत्तियों का जूस पीने से बुखार को कम किया जा सकता है।
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अजवाइन की पत्तियों का जूस आयरन, प्रोटीन और विटामिन-सी से भरपूर होता है। इसलिए, इसका जूस पीने से ब्रेस्टमिल्क को बढ़ाया जा सकता है।
अजवाइन के पत्तों का जूस कीड़े के काटने पर लगाया जाता है। यह एंटी-इंफ्लेमेटरी होता है, जो खुजली और जलन को दूर भागता है और इंफेक्शन से बचाता है। यह मामूली घाव और खरोंच में भी फायदेमंद होता है।
इस पत्तियों के जूस में विटामिन-सी होता है, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है। इसके अलावा, इसमें कैरोटीनॉयड और विटामिन-ए आंखों के स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं।
अजवाइन की पत्तियां एंटी-इंफ्लेमेटरी होती हैं, जिससे दर्द और सूजन से राहत मिलती है। अर्थराइटिस की समस्या में अजवाइन की पत्तियों को पीसकर इसके जूस को प्रभावित जगह पर लगाएं। आप इसका जूस भी पी सकते हैं।
अजवाइन की पत्तियां एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-वायरल होती हैं। इस जूस को पीने से इम्यून सिस्टम मजबूत होता है। अजवाइन की पत्तियों में मौजूद थाइमोल बैक्टीरियल इंफेक्शन को दूर रखता है।
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अजवाइन के पत्तों का जूस पेट से जुड़ी समस्याओं को दूर करने में बेहद कारगर है। इस जूस के सेवन से एसिडिटी, कब्ज और गैस की परेशानी दूर हो जाती है।
इन समस्याओं को दूर करने के लिए आप भी घर के किचन गार्डन में इस पौधे को लगाएं। यदि आपको भी हेल्थ से जुड़ी कोई जानकारी चाहिए, तो हमें आर्टिकल के नीचे दिए कमेंट बॉक्स में बताएं। अगर आपको यह स्टोरी अच्छी लगी है, तो इसे शेयर जरूर करें। ऐसी ही अन्य स्टोरी पढ़ने के लिए जुड़ी रहें हरजिंदगी से।
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