क्या दूध वाली चाय से कैंसर हो सकता है? जानें क्या कहती है ICMR की रिपोर्ट

भारत में चाय सिर्फ एक ड्रिंक नहीं, बल्कि इमोशन माना जाता है। बारिश में पकौड़ों के साथ चाय, ऑफिस ब्रेक में दोस्तों के साथ चाय और गपशप अलग ही मजा देती है। कई लोगों को चाय का इतना भयंकर एडिक्शन होता है कि उनकी सुबह ही इसके बिना नहीं होती। लेकिन, क्या आप जानती हैं कि चाय सेहत के लिए हानिकारक भी हो सकती है। ICMR (इंडियन काउंसिल ऑफ मेडिकल रिसर्च) की  गाइडलाइन्स के मुताबिक,  ICMR और NIN (नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ न्यूट्रिशन) ने मिलकर कुछ समय पहले डाइट्री गाइडलाइन्स जारी की थी, जिसमें चाय और कॉफी को लेकर भी बात की गई थी। आइए, यहां जानते हैं कि ICMR ने हमारी फेवरेट दूध वाली चाय को लेकर क्या कहा है।

क्या दूध वाली चाय से कैंसर हो सकता है?

हेल्थ और डाइट को लेकर लोगों में जागरूकता बढ़ती जा रही है, ऐसे में सोशल मीडिया से लेकर अन्य प्लेटफॉर्म्स पर कई तरह के टिप्स मौजूद हैं। चाय को लेकर भी कई तरह के टिप्स इंटरनेट पर देखने को मिल जाते हैं। लेकिन, मेडिकल बॉडी ICMR का दूध-चाय को लेकर कुछ अलग कहना है। ICMR की कुछ समय पहले सामने आई डाइटरी गाइडलाइंस में बिना दूध वाली चाय का सेवन करने की सलाह दी गई है। रिपोर्ट में ऐसा कहा गया है कि बिना दूध वाली चाय पीने से सेहत को फायदा होता है। इससे ब्लड सर्कुलेशन बेहतर होता है। बिना दूध वाली चाय का सेवन करने से कोरोनरी आर्टरी डिजीज और पेट के कैंसर का खतरा भी कम हो सकता है।

चाय और कॉफी पर ICMR ने क्या कहा

ICMR ने अपनी रिपोर्ट में हेल्दी डाइट को लेकर 17 गाइडलाइन्स जारी की थी, जिसमें से एक में चाय और कॉफी पर बात करते हुए कहा गया था कि इनमें टैनिन पाया जाता है। टैनिन एक तरह का कंपाउंड होता है, जो बॉडी में आयरन एब्जॉर्ब करने की क्षमता को प्रभावित करता है। जिसकी वजह से शरीर में आयरन की कमी हो जाती है और एनीमिया जैसी समस्या हो सकती है। गाइडलाइन के मुताबिक, हद से ज्यादा चाय और कॉफी के सेवन से ब्लड प्रेशर की समस्या हो सकती है, जो दिल की बीमारियों को भी बढ़ावा देती है। 

एक लिमिट से ज्यादा आप चाय-कॉफी पी रही हैं, तो सावधान हो जाएं, क्योंकि यह ब्लड प्रेशर के अलावा भी कई परेशानियां दे सकती हैं। हद से ज्यादा चाय पीने के नुकसान बहुत सारे हैं, इससे पेट की सूजन, कब्ज की समस्या, डिहाइड्रेशन, अनिद्रा और स्ट्रेस जैसी समस्याएं हो सकती हैं । डिहाइड्रेशन की वजह से सिरदर्द की समस्या भी हो सकती है। 

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खाने से पहले और एक घंटे बाद नहीं पीनी चाहिए चाय-कॉफी

हमारे घरों और आसपास भी ऐसा कई बार सुनने को मिल जाता है कि नाश्ते और खाने के साथ चाय पीने से पाचन अच्छा होता है। कई लोगों को खाने की हर मील के साथ चाय पीने की आदत होती है, लेकिन ऐसा करना सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है। ICMR ने खाने से पहले, उसके साथ और तुरंत बाद में चाय-कॉफी पीने को गलत बताया है। रिपोर्ट में ऐसी सलाह दी गई है कि चाय और कॉफी का सेवन खाने से एक घंटा पहले और एक घंटा बाद तक नहीं करना चाहिए।

कितनी पीनी चाहिए चाय-कॉफी?

ICMR गाइडलाइन्स के मुताबिक, एक व्यक्ति को एक दिन में 300mg ही कैफीन का सेवन करना चाहिए। 150ml की ब्रूड कॉफी कप यानी पीसी हुई कॉफी में कैफीन की मात्रा 80-10mg पाई जाती है। इंस्टेंट कॉफी में 50-65 mg इसकी मात्रा होती है। वहीं, चाय में कैफीन की मात्रा 30-65 mg तक हो सकती है। चाय और कॉफी का लिमिट से ज्यादा सेवन करना आपकी सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है। 

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ICMR की रिपोर्ट में पैक्ड जूस, सॉफ्ट ड्रिंक्स की जगह छाछ, ताजे फलों का जूस और नारियल पानी पीने की सलाह दी गई है। साथ ही, बताया गया है कि पैक्ड जूस, सॉफ्ट ड्रिंक्स में एक तरह का एसिड पाया जाता है, जिससे भूख कम लगती है। मेडिकल बॉडी ने डाइट गाइडलाइन्स में एक दिन में 250ml उबला हुआ या पाश्चुरीकृत दूध पीने की सलाह भी दी है। 

गाइडलाइन्स में हेल्दी मील पर बात करते हुए अपनी डाइट में सबसे ज्यादा हरी सब्जियों को शामिल करने की सलाह दी गई है और साथ ही सेहत के लिए क्या फायदेमंद होता है और क्या नहीं यह भी बताया गया है। अगर आपको स्वास्थ्य से जुड़ी कोई समस्या है, तो हमें आर्टिकल के ऊपर दिए गए कमेंट बॉक्स में बताएं। हम अपने आर्टिकल्स के जरिए आपकी समस्या का हल करने की कोशिश करेंगे।

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