आप भी सुबह-सुबह पीती हैं दूध वाली चाय? गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट ने बताया कैसे पेट और लिवर को खराब कर रही ये आदत
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हमारे यहां भारत में लोगों के दिन की शुरुआत ही चाय के साथ होती है। बिना चाय पिए तो मानो एनर्जी ही नहीं मिलती है। कई लोग तो बेड टी लेते हैं। यहां पर चाय लवर्स की कमी नहीं है, लेकिन क्या आपने कभी साेचा है कि ये आपके शरीर को कितना नुकसान पहुंचा रही है। अगर आप भी सुबह उठते ही दूध वाली चाय पीती हैं, तो इससे आपके पेट और लिवर पर बुरा असर पड़ रहा है।
इसी के बारे में जानकारी देते हुए हाल ही में मुंबई के कोकिलाबेन धीरूभाई अंबानी अस्पताल के गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट और हेपेटोलॉजिस्ट डॉ. दीपक भांगले ने अपने इंस्टाग्राम पोस्ट पर एक वीडियो शेयर किया है। इसमें उन्होंने बताया है कि रोज सुबह दूध वाली चाय पीना शरीर के लिए कितना हानिकारक हो सकता है। आइए जानते हैं इसके बारे में विस्तार से -
चाय क्यों बन रही है पेट की दुश्मन?
डॉ. दीपाक भांगले ने बताया कि हमारे यहां के कल्चर में हर परेशानी का हल चाय मानी जाती है। सिर दर्द हो, थकान हो या खाना न डाइजेस्ट हुआ हो, लोग तुरंत कहते हैं कि एक कप चाय मिल जाए तो सब ठीक हो जाए। लेकिन यही सोच धीरे-धीरे डाइजेस्टिव सिस्टम को बिगाड़ देती है।
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उन्होंने बताया कि चाय में टैनिन (Tannins) नाम का एक नेचुरल कंपाउंड या जाता है, जो पेट की अंदरूनी लेयर को बिगाड़ देता है। अगर आप बहुत तेज या कड़क चाय पीती हैं, खासकर खाली पेट, तो इससे एसिडिटी, हार्टबर्न (जलन) और अपच जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
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गलत कॉम्बिनेशन से बढ़ती है दिक्कत
डॉक्टर का कहना है कि हममें से कई लोग चाय के साथ नमकीन, बिस्किट या तले-भुने स्नैक्स खाना पसंद करते हैं, लेकिन चाय के साथ का ये कॉम्बिनेशन और भी ज्यादा हानिकारक हो सकता है। चाय और मसालेदार या ऑयली चीजें साथ खाने से पेट में एसिड का लेवल बढ़ जाता है और पेट पर बुरा असर पड़ता है। इससे गैस, भारीपन और लिवर पर काम का दबाव ज्सादा बढ़ जाता है।
क्या करें?
जरूरी नहीं कि आप पूरी तरह चाय पीना छोड़ दें, लेकिन थोड़ा संतुलन और सही तरीका अपनाकर आप अपनी चाय का मजा ले सकती हैं, वो भी बिना नुकसान के।
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- हमेशा चाय हल्के स्नैक के साथ पिएं, ताकि पेट में एसिड जमा न हो।
- बहुत तेज या कड़क वाली चाय पीने से बचें। हल्की उबली हुई चाय बेहतर होती है।
- अगर बार-बार एसिडिटी होती है, तो हर्बल टी या अदरक वाली चाय ही पीना बेहतर होगा। ये डाइजेशन को दुरुस्त रखती है।
- चाय में ज्यादा चीनी न डालें, क्योंकि इससे पेट के अच्छे बैक्टीरिया पर असर पड़ता है।
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डॉ. भांगले ने बताया कि चाय छोड़ने की जरूरत नहीं है, बस उसे अपने पेट के लिए थोड़ा जेंटल बना दीजिए। इससे आपको कोई नुकसान भी नहीं होगा।
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Image Credit- Freepik
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