ये बात को हम सभी जानते हैं कि डाइट का असर हमारी बॉडी और ब्रेन दोनों पर ही पड़ता है। भोजन करने को लेकर एक कहावत भी है कि 'सुबह का ब्रेकफ़ास्ट राजा की तरह, दोहपर का भोजन रानी की तरह और रात का भोजन यानी डिनर भिखारी की तरह करना चाहिए'। इससे शरीर हमेशा ही फीट रहता है। लेकिन कई लोग डिनर के समय कुछ ऐसे भोजन शामिल हैं जिससे चलते बीमार भी हो जाते हैं। ऐसे में आयुर्वेद की डॉक्टर रेखा राधामोनी बताने जा रही हैं कि डिनर के समय किन खाद्य पदार्थ को शामिल नहीं करना चाहिए। आइए जानते हैं।
जी हां, डॉक्टर राधामोनी का कहना है कि रात के समय रिफाइंड आटा को शामिल करना सेहत के लिए नुकसानदेह साबित हो सकता है। रिफाइंड आटा खाने को लेकर वो कहती हैं कि इससे पाचन क्रिया पर असर पड़ता है। रिफाइंड आटा जल्दी से डाइजेस्ट भी नहीं होता है। ऐसे में अगर आप रिफाइंड आटा का अधिक सेवन करते हैं तो आपको इससे बचना चाहिए। आपको बता दें कि रिफाइंड आटा एक तरह का मैदा होता है।
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सर्दी के दिनों में कम लेकिन गर्मी के दिनों में दही का सेवन अधिक देखा जाता है। कई लोग तो डिनर के समय दही के बिन खाना भी नहीं खाते हैं। लेकिन, आयुर्वेद डिनर में इसे खाने से माना करता है। डॉक्टर दही को लेकर कहती हैं कि इसके सेवन से कफ बढ़ने का डर रहता है। ऐसे में अगर आप भी दही का अधिक सेवन करते हैं तो आपको करने से बचना चाहिए।(हार्ट पेशेंट चीजों को न करें डाइट में शामिल)
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भारतीय लोग खाना खाने के बाद मीठा खाना बेहद पसंद करते हैं। खाना खाने के बाद अगर कुछ नहीं मिला तो चॉकलेट ही खाने लगते हैं। ऐसे में डिनर के बाद आप भी मीठा का चॉकलेट खाने का शौक रखते हैं तो फिर आपको इस आदत को बदलने की ज़रूरत है। उनके अनुसार खाना खाने के बाद चॉकलेट खाना मतलब बीमारी को दावत देना के बराबर है। यह डाइजेस्ट होने भी समय लगता है।
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रिफाइंड आटा, दही और चॉकलेट खाने के अलावा ऐसी कई चीजें हैं जिन्हें डिनर में शामिल करने से आपको बचना चाहिए। आयुर्वेद के अनुसार कच्चा सलाद, अधिक मिठाई और अधिक आटा को भी शामिल करने से बचना चाहिए। उम्मीद है कि इस लेख को पढ़ने के बाद आप इन चीजों को डिनर में शामिल करने से पहले ज़रूर विचार करेंगे।(सुंदर रहने के लिए ये फूड्स खाएं)
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