सर्दियों में पिएं अंजीर वाला दूध, फिर देखें फायदे

दरअसल हमारे घर में बरसों से सर्दियों में अंजीर वाला दूध पिया जाता है। इसके एक नहीं कई फायदे हैं। अंजीर एक सुपरफूड है और दूध पोषक तत्वों का खजाना, जब इन दोनों का संयोजन होता है तो आपको कितना फायदा मिलेगा शायद आप अंदाजा ना लगा पाएं।

अंजीर वाला दूध पीने के फायदे

• अंजीर फाइबर का बेहतरीन स्रोत है, और दूध में लैक्टिक एसिड होता है यह दोनों मिलकर पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में करते हैं। आंतों की सेहत को सुधारते हैं और कब्ज जैसी समस्या को पैदा होने से रोक सकते हैं।
• वहीं सर्दियों में जोड़ों में दर्द की परेशानी भी बढ़ जाती है, ऐसे में अंजीर वाला दूध हड्डियों को मजबूती दे सकता है। इन दोनों में ही कैल्शियम के अच्छे स्रोत होते हैं
• अंजीर वाला दूध विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है जो इम्यूनिटी को मजबूत बनाकर सर्दियों में खांसी जुकाम और फ्लू जैसी समस्याओं को रोक सकताहै।
• यह मिश्रण त्वचा के लिए भी फायदेमंद होता है और शरीर को अंदर से गर्म रखता है, इसमें प्रोटीन और कार्ब्स की अच्छी मात्रा होती है जो शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है।

अंजीर और दूध दोनों में ही मैग्नीशियम होता है जो बेहतर नींद लेने में मदद कर सकता है, इससे शरीर को आराम मिलता है, मेंटल हेल्थ बेहतर होती है ।

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कैसे बनाएं अंजीर वाला दूध

• सूखे अंजीर को धोकर कुछ देर के लिए पानी में भिगो दें।
• या आप इसे दूध में भी रात भर भिगो सकते हैं।
• अब एक पैन में दूध और अंजर डालकर गैस पर गर्म करने के लिए चढ़ा दें।
• 5 से 10 मिनट तक उबालने के बाद इसे गिलास में निकला लें और स्वाद के लिए शहद मिलाकर पिएं।
• बचे हुए अंजीर को चबाकर खा लें।

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