कब्ज होगी दूर और हड्डियों में भी आएगी मजबूती, खाएं यह हरी सब्जी

हरी पत्तेदार सब्जियां हमारी सेहत के लिए कितनी फायदेमंद हैं यह हम सभी जानते हैं। इन पत्तेदार सब्जियों में पालक साग का नाम सबसे ऊपर आता है। यह आप सभी ने खाई होगी। बहुत लोगों की पसंदीदा होती है। लेकिन क्या आपने पानी वाला साग यानी कि कलमी साग खाई है। इसे हम अंग्रेजी में वाटर स्पिनेच के नाम से जानते हैं। यह पानी में उगता है। दिखने में शकल पालक साग से मिलती जुलती है लेकिन होता इससे अलग है। इसके कई जबरदस्त फायदे हैं। लेकिन आज हम इस आर्टिकल में आपको इसके दो फायदों से रूबरू करा रहे हैं। इस बारे में एक्सपर्ट लवनीत बत्रा ने जानकारी साझा की है।

कलमी साग खाने के फायदे ?

एक्सपर्ट बताती हैं कि अगर आप कब्ज से परेशान रहते हैं तो आपको कलमी साग को जरूर डाइट मं शामिल करना चाहिए। कलमी साग में फाइबर की रिच मात्रा होती है ,यह अपने लैक्सेटिव गुणों के लिए जाना जाता है। यह रेचक कठोर मल को मुलायम करने के लिए जाना जाता है।आंतों को उत्तेजित करता है, इससे आप नियमित रूप से मल त्याग करते हैं जो की कब्ज की समस्या में आपके लिए फायदेमंद साबित होता है।

वहीं इसके दूसरे जबरदस्त फायदे की बात करें तो यह हरी पत्तेदार सब्जी विटामिन के का बढ़िया स्रोत है। यानी अगर आपकी हड्डियों को मजबूती चाहिए तो आपको इसका सेवन करना चाहिए। इसका सेवन करने से शरीर में कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ावा मिलता है। इससे आपकी हड्डियां मजबूत होती हैं। जोड़ों के दर्द में राहत मिलती है। इसमें मैग्नीशियम भी होता है जो हड्डियों की संरचना को बनाए रखने में मदद करता है।

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कैसे करें कलमी साग का सेवन?

• सूप के रूप में डाइट में शामिल करें
• इसकी सब्जी बनाकर खा सकते हैं।
• इससे पराठा भी तैयार कर सकते हैं।
• सलाद में भी ऐड कर सकते हैं।

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