सर्दियों में ग्लोइंग स्किन पाने के लिए खाएं यह पिंक डोसा

सर्दियों में चेहरे का ग्लो कहीं खो जाता है, अगर आप भी ग्लोइंग स्किन पाना चाहते हैं तो यह डोसा आपके काफी काम आ सकता है।

Updated:- 2024-12-29, 13:00 IST

सर्दियों में चेहरे की चमक जैसे कहीं खो सी जाती है। इसके कई कारण होते हैं। नम और शुष्क हवा, शरीर में पानी की कमी, ये सब मिलाकर त्वचा के निखार को कम कर देते हैं। अगर आप भी चाहते हैं कि सर्दियों में आपकी त्वचा चमकदार नजर आए तो आप एक बेहतरीन रेटिनोल डोसा खा सकते हैं। इस बारे में हेल्थ एक्सपर्ट आइना सिंगला ने जानकारी साझा की है। वह बताती है कि इनमें इस्तेमाल बेहतरीन तत्व आपकी त्वचा को अंदर से सुंदर बनाते हैं और साथ ही सेहत को भी सुधारते हैं ।चलिए जानते हैं डोसा बनाने की रेसिपी क्या है।

सामग्री

retinole dosa

मसूर दाल- 1/2 कप
ओट्स-दो चम्मच
चुकंदर-आधा टुकड़ा
अदरक- एक इंच
हरी मिर्च-1
धनिया
जीरा पाउडर-1/2 टीस्पून
हल्दी-1/2 टीस्पून
नमक-स्वादानुसार-
पानी
तेल या घी

विधि

सबसे पहले मसूर दाल को रात में भिगोने के लिए छोड़ दें, जब यह अच्छी तरह से सोक्ड हो जाए तो इसे पानी से निकाल कर इसका स्मूथ पेस्ट बना लें।
अब इस पेस्ट में ओट्स चुकंदर अदरक ,हरी मिर्च, धनिया को डालकर पीस लें।
इसमें जीरा पाउडर, हल्दी और नमक मिला दें।
पानी डालकर एक स्मूथ और पतला बैटर बना लें जो आसानी से फैल सके।
तवा को गर्म करें और उसपर थोड़ा तेल या घी लगाएं। बेटर को तवे पर डालकर फैला दें।
डोसे को एक तरफ से सुनहरा होने तक पकाएं, फिर दूसरी तरफ से पलट कर पकाएं।
तैयार है आपका गरमा गरम रेटिनोल डोसा, आप इसे दही या हरी चटनी के साथ खा सकते हैं।

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फायेदे

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आपको बता दें कि मसूर दाल प्रोटीन और आयरन से भरपूर होती है, जो त्वचा को पोषण और निखार देता है।
ओट्स की बात करें तो इसमें भी फाइबर होता है जो आपको लंबे वक्त तक भरा हुआ रखता है। इससे डाइजेशन भी दुरुस्त होता है।
चुकंदर एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है जो त्वचा को अंदर से ग्लो प्रदान करता है,इससे ब्लड का सर्कुलेशन भी ठीक होता है।

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Image Credit- Freepik

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