महिलाओं को अमूमन कई तरह के हार्मोनल उतार-चढ़ावों का सामना करना पड़ता है। ऐसे में उनके लिए खुद को हैंडल करना काफी मुश्किल हो जाता है। हार्मोनल बदलावों का असर सिर्फ मूड या वजन पर ही नहीं पड़ता है, बल्कि इससे आपकी स्किन, एनर्जी यहां तक कि पीरियड्स भी गड़बड़ा सकते हैं। ऐसे में अक्सर थकावट से लेकर चिड़चिड़ापन, मूड स्विंग्स, भूख में बदलाव आदि की शिकायत होती है। इस स्थिति में अधिकतर महिलाओं को यह समझ ही नहीं आता है कि इन हार्मोन को बैलेंस करने के लिए क्या किया जाए।
आपको शायद पता ना हो, लेकिन आपकी अधिकतर समस्याओं का हल आपकी किचन में ही छिपा होता है। जी हां, अगर आप अपनी डाइट में कई तरह की अलग-अलग दालों को शामिल करती हैं तो इससे हार्मोन बैलेंस करने में काफी मदद मिल सकती है। दरअसल, दालों में प्रोटीन, फाइबर सहित आयरन और कई ज़रूरी मिनरल्स मौजूद होते हैं, जो थायराइड से लेकर पीरियड हेल्थ को सपोर्ट करते हैं। तो चलिए आज इस लेख में सेंट्रल गवर्नमेंट हॉस्पिटल के ईएसआईसी अस्पताल की डाइटीशियन रितु पुरी आपको कुछ ऐसी ही दालों के बारे में बता रही हैं, जो आपके हार्मोन को बैलेंस करने में मददगार साबित हो सकती हैं-
मसूरदाल
जब बात हार्मोन बैलेंस की हो तो लाल मसूर दाल का सेवन करना सेहत के लिए बहुत अधिक फायदेमंद माना गया है। दरअसल, इसमें आयरन पर्याप्त मात्रा में होता है और अधिकतर महिलाओं के शरीर में आयरन की कमी पाई जाती है। खासतौर से, पीरियड्स के दौरान जब आयरन कम हो जाता है, तो लाल मसूर दाल खाने से काफी मदद मिलती है।
मसूर दाल थायराइड को भी सपोर्ट करती है और इसमें बी-विटामिन्स होते हैं जो मूड स्विंग और थकान में मदद करते हैं। आप मसूर दाल को चावल के साथ या फिर सूप या खिचड़ी के रूप में खा सकती हैं।
मूंग दाल
आपको पीली या हरी मूंग दाल को अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए। यह काफी जल्दी पच जाती है और पेट के लिए हेल्दी मानी जाती है। जब पेट ठीक रहता है तो इससे हार्मोन भी बैलेंस रहते हैं। मूंग दाल में पाए जाने वाले मैग्नीशियम की मदद से आपको पीरियड से जुड़ी प्रोब्लम्स, स्ट्रेस और नींद को रेग्युलेट करने में काफी मदद मिलती है।
साथ ही साथ, इसमें जिंक और फोलेट भी पाया जाता है, जोरिप्रोडक्टिव हेल्थके लिए बेहद ज़रूरी है। आप इसे चीला या स्प्राउट्स सलाद की तरह खा सकती हैं। इससे यह हेल्दी और टेस्टी लगेगी।
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अरहरकीदाल
अरहर की दाल जिसे तूर दाल भी कहा जाता है, हार्मोन बैलेंस करने में मददगार है। दरअसल, इसमें फाइटोएस्ट्रोजेन मौजूद होते हैं, जो शरीर में एस्ट्रोजन की तरह काम करते हैं। साथ ही साथ, अरहर दाल में पाया जाने वाला पोटैशियम और फोलेट हार्मोन बैलेंस करने में मददगार है। अरहर दाल के सेवन से अनियमित पीरियड्स और मूड स्विंग्स को मैनेज करने में काफी मदद मिलती है।
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