दिल की बीमारियों से रहना है दूर, डाइट में शामिल करें चुकंदर

दिल हमारे शरीर का सबसे महत्वपूर्ण अंग है। कभी सोचा है की अगर यह एक सेकेंड के लिए धड़कना बंद हो जाए तो क्या होगा...जो आप सोच रहे हैं वही होगा। वहीं आजकल की खराब जीवनशैली के कारण दिल से संबंधित कई तरह की बीमारियां सामने आती रहती है। ऐसे में जरूरी है की आप ऐसे खाद्य पदार्थों को डाइट में शामिल करें जिससे आपकी दिल की सेहत ठीक रहे। ऐसा ही एक खाद्य पदार्थ है चुकंदर। इसका सेवन करने से हार्ट हेल्थ को बूस्ट करने में मदद मिलती है। डायटिशीयन लवनीत बत्रा ने इस बारे में जानकारी दी है। आइए जानते हैं

हार्ट हेल्थ के लिए कैसे फायदेमंद है चुकंदर

आपको बता दें कि चुकंदर में नाइट्रेट कंपाउंड पाया जाता है,यह नाइट्रिक ऑक्साइड में कन्वर्ट हो जाता है जो ब्लड वेसेल्स को चौड़ा कर रिलैक्स करता है। इससे ब्लड का सर्कुलेशन आसानी से हो जाता है। इससे हार्ट पर दबाव कम पड़ता है। जिससे हार्ट अटैक या स्ट्रोक जैसी स्थितियों के जोखिम कम हो सकता है। यह नसों में जमा गंदगी को साफ करने में मदद करता है।

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वहीं चुकंदर पोटेशियम का एक बढ़िया स्रोत है,यह एक तरह का इलेक्ट्रोलाइट है जो तंत्रिकाओं और मांसपेशियों को ठीक से काम करने में मदद करता है। अगर पोटेशियम का स्तर बहुत कम हो जाता है तो थकान कमजोरी और असामान्य हृदय बीट हो सकती है। बता दें कि पोटेशियम रक्त वाहिकाओं और धमनियों के लचीलेपन और स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। यह धमनी में प्लाक के निर्माण को रोककर एथेरोस्क्लेरोसिस के जोखिम को कम करता है। नियमित रूप से चुकंदर या इसका जूस पीने से रक्त वाहिकाओं में सूजन के लक्षणों को कम कर सकता है।

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Image Credit: Freepik