ब्रेस्ट कैंसर पेशेंट को अपनी डाइट में जरूर शामिल करनी चाहिए ये चार चीजें

ब्रेस्ट कैंसर का नाम सुनते ही हम सभी घबरा जाते हैं। कैंसर का यह प्रकार सबसे ज्यादा महिलाओं को अपनी जद में लेता है। हालांकि, यह पुरुषों में भी हो सकता है, लेकिन यह स्थिति बेहद ही दुर्लभ है। अमूमन ब्रेस्ट कैंसर से लड़ने व उससे जीतने के लिए सही समय पर इलाज किया जाना सबसे ज्यादा जरूरी माना गया है।

अगर समय रहते ब्रेस्ट कैंसर की पहचान कर ली जाए और फिर उसके लिए इलाज शुरू कर दिया जाए तो इससे यकीनन बहुत अधिक लाभ मिलता है। लेकिन इसके साथ-साथ डाइट का ख्याल रखना भी उतना ही महत्वपूर्ण है। दरअसल, कैंसर के इलाज के दौरान डाइट आपकी स्ट्रेन्थ को बिल्डअप करने में मदद करती है। इतना ही नहीं, इससे आप अपना बॉडी वेट मेंटेन कर सकते हैं और आपकी रिकवरी भी जल्द व बेहतर तरीके से होती है।

अच्छी डाइट से इंफेक्शन का रिस्क कम हो जाता है। इतना ही नहीं, यह कीमोथेरेपी और रेडिएशन थेरेपी के साइड इफेक्ट्स को भी दूर करने में मददगार है। तो चलिए आज इस लेख में सेंट्रल गवर्नमेंट हॉस्पिटल के ईएसआईसी अस्पताल की डाइटीशियन रितु पुरी आपको कुछ ऐसे ही फूड्स के बारे में बता रही हैं, जो ब्रेस्ट कैंसर पेशेंट को जरूर लेने चाहिए-

हरी पत्तेदार सब्जियां

ब्रेस्ट कैंसर पेशेंट के लिए हरी पत्तेदार सब्जियों का सेवन करना काफी अच्छा माना जाता है। मसलन, आप अपनी डाइट में केल, पालन, मस्टर्ड ग्रीन जैसी हरी पत्तेदार सब्जियों को शामिल करें। इन हरी पत्तेदार सब्जियों में बीटा-कैरोटीन, ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन सहित कैरोटीनॉयड एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। (इम्‍यूनिटी को मजबूत बनाने के लिए करें ये काम)

इन एंटीऑक्सीडेंट के कारण ब्रेस्ट कैंसर का रिस्क काफी हद तक कम होता है। कुछ रिसर्च में यह भी पाया गया है कि हरी पत्तेदार सब्जियों में फोलेट स्तन कैंसर से बचाने में मदद कर सकता है।  

क्रूसिफेरस सब्जियां

ब्रेस्ट कैंसर पेशेंट के लिए क्रूसिफेरस सब्जियां जैसे पत्तागोभी, फूलगोभी और ब्रोकोली आदि का सेवन करना भी काफी अच्छा माना गया है। दरअसल, इनमें आइसोथियोसाइनेट्स और इंडोल्स नामक फाइटोकेमिकल्स होते हैं जो ब्रेस्ट कैंसर सहित कुछ प्रकार के कैंसर के खतरे को कम करते हैं।

इतना ही नहीं, ये कैंसर की वृद्धि को भी रोकते हैं। ये क्रूसिफेरस सब्जियां शरीर में डिटॉक्सिफिकेशन प्रोसेस को सपोर्ट करती हैं। जिससे ब्रेस्ट कैंसर पेशेंट को बहुत अधिक लाभ मिलता है।

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बीन्स

ब्रेस्ट कैंसर पेशेंट को अपनी डाइट में बीन्स को जरूर शामिल करना चाहिए। बीन्स में फाइबर, विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं। खासतौर से, इनमें फाइबर कंटेंट अधिक होता है, जिसके कारण यह ब्रेस्ट कैंसर सर्वाइवर को हेल्दी वेट मेंटेन करने में मदद करते हैं।

आमतौर पर, ब्रेस्ट कैंसर सर्वाइवर के लिए एक हेल्दी वजन को बनाए रखना काफी मुश्किल होता है। ब्रेस्ट कैंसर के पेशेंट अपनी डेली डाइट में किडनी बीन्स, ब्लैक बीन्स, पिंटो बीन्स और चना आदि शामिल कर सकते हैं।

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खट्टे फल

यूं तो ब्रेस्ट कैंसर पेशेंट को अपनी डाइट में कई तरह के फलों को शामिल करना चाहिए, लेकिन विटामिन सी रिच खट्टे फल उन्हें बहुत अधिक फायदा पहुंचाते हैं। आप अपनी डाइट में ऑरेंज, ग्रेपफ्रूट, नींबू, कीनू आदि शामिल कर सकते हैं।

खट्टे फल और उनके छिलके में फोलेट, विटामिन सी, बीटा-क्रिप्टोक्सैन्थिन और बीटा-कैरोटीन जैसे कैरोटीनॉयड व फ्लेवोनोइड एंटीऑक्सिडेंट जैसे क्वेरसेटिन, हेस्पेरेटिन और नैरिनजेनिन मौजूद होता है, जो व्यक्ति को ब्रेस्ट कैंसर से बचा सकता है।

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