बात जब वजन घटाने की आती है तो लोग अक्सर खाना पीना कम कर देते हैं लेकिन ये सही नहीं है,आप खानपान में बदलाव करके भी वजन को मेंटेन कर सकते हैं। अगर आप भी वजन घटाने के लिए कुछ टेस्टी और हेल्दी विकल्प की तलाश में हैं तो आपको डायटिशीयन काजल अग्रवाल के बताए बीटरूट तड़का को डाइट में शामिल करना चाहिए। इस बारे में उन्होंने इंस्टाग्राम अकाउंट पर जानकारी साझा की है। आइए जानते हैं यह कैसे बनता है और इससे कैसे फायदा मिलता है।
बीटरूट चिया सीड्स कैसे बनाएं
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- चिया सीड्स- 2 छोटा चम्मच
- गाजर- 1 कप घिसा हुआ
- चुकंदर - 1 कप घिसा हुआ
- दही- 1 बोल
- हींग- एक चुटकी
- राई-एक छोटा चम्मच
- करी पत्ता- 2 से 4
- घी- 1 छोटा चम्मच
- नमक- 1 छोटा चम्मच
- जीरा- 1 छोटी चम्मच
विधि
- सबसे पहले एक बोल में दही निकालें।
- इसमें 2 चम्मच भिगोया हुआ चिया सीड्स डालें।
- इसे अच्छी तरह से मिक्स करें।
- अब इसमें घिसा हुआ गाजर और चुकंदर डाल कर अच्छी तरह से मिला दें।
- अब तड़का लगाने के लिए आप एक पैन में घी डालें
- इसमें राई, जीरा, हींग और करी पत्ता डाल कर चटका लें।
- तड़के को अब दही वाले मिश्रण में मिला दें।
- ऊपर से नमक और चाट मसाला डाल दें।
- तैयार है बीटरूट चिया तड़का।
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बीटरूट तड़का के फायदे
बीटरूट तड़का खाने से वजन घटाने में मदद मिल सकती है क्योंकि यह फाइबर और प्रोटीन से भरपूर है। फ्राइबर होने के कारण आपका बोवेल मूवमेंट सही रहता है जिस वजह से आपका मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है। जब मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है तो आपको फैट बर्न करने में मदद मिलती है। वहीं फाइबर और प्रोटीन के कारण आपको लंबे वक्त तक तृप्ति महसूस होती है जिस वजह से आप कुछ भी एक्स्ट्रा कैलोरी और फैट का सेवन करने से बच जाते हैं। मैग्नीशियम सोडियम, ओमेगा 3 फैटी एसिड और विटामिन सी से भरपूर चिया सीड्स वेट लॉस में काफी प्रभावी है।
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Image Credit- Freepik
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