बॉडी को शेप में लाने के लिए लो-कार्ब या लो फैट डाइट में से कौन सी है बेस्ट, एक्सपर्ट से जानें

आज के समय में महिलाएं एक परफेक्ट बॉडी पाने की चाहत रखती हैं और अगर उनका वजन जरा सा भी बढ़ जाता है तो वह तुरंत अपना वजन कम करने की जद्दोजहद में जुट जाती है। हालांकि, सिर्फ एक्सरसाइज के बूते वजन कम करना संभव नहीं होता है। इसके लिए जरूरी होता है कि आप अपनी डाइट पर भी उतना ही ध्यान दें। अमूमन महिलाएं वेट लॉस करने के लिए कई तरह की डाइट को फॉलो करना पसंद करती हैं और इन दिनों कई वेट लॉस डाइट बेहद पॉपुलर हैं।

जब वेट लॉस की बात होती है तो अधिकतर महिलाएं लो फैट डाइट या लो कार्ब डाइट को लेना पसंद करती हैं। लेकिन क्या आपको पता है कि इन दोनों में अंतर क्या है और आपको बेहतर रिजल्ट पाने के लिए किस डाइट को फॉलो करना चाहिए। तो चलिए आज इस लेख में सेंट्रल गवर्नमेंट हॉस्पिटल के ईएसआईसी अस्पताल की डाइटीशियन रितु पुरी आपको लो फैट और लो कार्ब डाइट के बीच के अंतर के बारे में बता रही हैं-

क्या होती है लो कार्ब डाइट

लो कार्ब डाइट एक ऐसी डाइट होती है, जिसे हाई कार्ब फूड को पूरी तरह से अवॉयड करने की कोशिश की जाती है। कुछ महिलाएं नो कार्ब डाइट फॉलो करने की कोशिश करती हैं, लेकिन वास्तव में ऐसा संभव नहीं है। दरअसल, हर फूड आइटम में कुछ हद तक कार्ब्स अवश्य होते हैं।

इसलिए लो कार्ब डाइट में फूड आइटम का चयन बेहद सोच-समझकर किया जाता है। जब आप अपनी डाइट में कार्ब्स को सीमित कर देती हैं, तो आपका शरीर कार्ब्स के बजाय ऊर्जा के लिए वसा का उपयोग करता है। जिससे बॉडी को शेप में लाने में मदद मिलती है। इस डाइट को फॉलो करते हुए आपको बेक्ड आइटम, स्वीट्स, होल ग्रेन, पास्ता, ब्रेड, स्टार्ची सब्जियों आदि को डाइट से बाहर रखना होता है।

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क्या होती है लो फैट डाइट

लो फैट डाइट में व्यक्ति अपने फैट कंटेंट को लिमिटेड करने का प्रयास करता है। इसमें आपकी दैनिक कैलोरी में 30 प्रतिशत से कम फैट कंटेंट होना चाहिए। अमूमन इसमें कुकिंग ऑयल से लेकर मक्खन और फुल फैट डेयरी प्रोडक्ट्स को या तो पूरी तरह से अवॉयड किया जाता है या फिर उन्हें बेहद ही सीमित मात्रा में खाया जाता है।

मसलन, अगर आप दूध पी रहे हैं या फिर दही व पनीर बना रहे हैं तो पहले दूध पर मौजूद मलाई को हटाया जाता है, ताकि उसके फैट कंटेंट को रिमूव किया जा सके। इस डाइट में आप फल, सब्जियां, एग व्हाइट, दालें व लो फैट डेयरी प्रोडक्ट्स का सेवन बेहद आसानी से कर सकते हैं।

किसे करें फॉलो

अगर यह सवाल किया जाए कि वेट लॉस के लिए लो फैट या लो कार्ब डाइट में से किसे फॉलो किया जाए, तो इसका जवाब है दोनों। अगर आप अपनी डाइट में कुछ इस तरह बदलाव करती हैं, जो लो फैट और लो कार्ब हैं तो इससे आपको अधिक बेहतर रिजल्ट मिलते हैं।(वेट लॉस के लिए 'क्विक डाइट')

दरअसल, यह एक-दूसरे के पूरक है। मसलन, अगर आप लो कार्ब डाइट लेती हैं तो इससे फैट लॉस तो होगा, लेकिन वेट लॉस शॉर्ट टर्म ही होगा। लॉन्ग टर्म और बेहतर रिजल्ट पाने के लिए आप अपनी डाइट में फैट और कार्ब कंटेंट को कम ही रखें।

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तो अब आपको समझ में आ ही गया होगा कि वजन कम करने के लिए आपको अपनी डाइट को किस तरह मॉडिफाई करने की जरूरत है। अगर आपने भी वेट लॉस किया है तो अपनी जर्नी हमारे साथ फेसबुक पेज पर अवश्य शेयर कीजिए।

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