आजकल हर दूसरा व्यक्ति कोलेस्ट्रॉल की समस्या से परेशान है। इसकी वजह है अनहेल्दी डाइट और अनहेल्दी लाइफस्टाइल है। हाई कोलेस्ट्रॉल को साइलेंट किलर के रूप में माना जाता है क्योंकि यह जब शरीर में जरूर से ज्यादा बढ़ जाता है तो स्ट्रोक और हार्ट डिजीज का कारण बन सकता है। धमनियों में प्लाक जमा होने के कारण दिल के टिशु तक खून और ऑक्सीजन नहीं पहुंच पाता है। इस कारण दिल कमजोर हो जाता है। वहीं अगर आप भी हाई कोलेस्ट्रॉल के मरीज हैं तो आपको होली के मौके पर सावधानी से खाने पीने की जरूरत है। हम आपको उन फूड आइटम के बारे में बता रहे हैं जिन्हें खाने से आपकी परेशानी बढ़ सकती है।
हाई कोलेस्ट्रॉल के मरीज है तो आपको तला हुआ और मसालेदार फूड आइटम खाने से परहेज करना चाहिए। ऐसे फूड आइटम में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है। समोसे,पकोड़े, कचोरी यह सब डीप फ्राइड आइटम हैं इनका सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर तेजी से बढ़ता है।
हाई कोलेस्ट्रॉल के मरीजों को प्रोसेस्ड फूड का सेवन भी नहीं करना चाहिए। जैसे फ्रोजन पिज़्ज़ा सॉसेज, नगेट्स, पैक्ड नमकीन इन सभी फूड्स को खाने से बचना चाहिए। अक्सर सेलिब्रेशन के मौके पर इन चीजों का खूब इस्तेमाल होता है।यह सभी लो फाइबर फूड होते हैं। इन्हें खाने से भी कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ने लगता है।
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इसके अलावा कुकीज, केक, पेस्ट्री सहित और भी तरह के बेक्ड आइटम को भी खाने से बचना चाहिए। इनमें मैद, शुगर और मक्खन का इस्तेमाल ज्यादा होता है। इनका सेवन करने से भी शरीर में गुड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम होने लगती है और बैड कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ने लगता है।
शुगरी ड्रिंक, सोडा, मिठाइयां, अल्कोहल और रेड मीट का सेवन भी नहीं करना चाहिए। इन चीजों के सेवन से भी कोलेस्ट्रॉल तेजी से बढ़ता है
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