भारतीय रसोई में सबसे ज्यादा इस्तेमाल होने वाली चीजों में घी भी आता है। घी के बिना भारतीय भोजन का स्वाद अधूरा है। वैसे घी भोजन का स्वाद तो बढ़ाता ही है साथ ही यह सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है। खासतौर पर जब घी पुराना हो जाए तो इसके फायदे और भी बढ़ जाते हैं।
आयुर्वेदिक एक्सपर्ट डॉक्टर प्रमोद कहते हैं,
‘ घी जितना पुराना हो जाता है उतना ही फायदेमंद हो जाता है। इस घी का प्रयोग खाने में भी किया जा सकता है और इस घी से नेती क्रिया जोकि नाक द्वारा होती है उसे भी किया जा सकता है।इस क्रिया को करने से माइग्रेन, एसिडिटी, बालों की समस्या और आंखों की रौशनी और त्वचा के सभी रोग दूर हो जाते हैं। आप इसे त्वचा और बालों में लगा भी सकती हैं। मगर, इस बात का ध्यान रखें कि घी में हवा और पानी दोनों ही न लगने दें। आप नेती क्रिया किसी भी समय कर सकती हैं। आप सुबह या शाम किसी भी वक्त नाक में घी डाल कर कई रोगों से राहत पा सकती हैं।’
तो चलिए जानते हैं कि गाय का पुराना घी आपको किन रोगों छुटकारा दिला सकता है।
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गाय के घी के लाभ
- अगर आपके शरीर में दाने निकले हैं तो आप उनमें गाय का देसी घी लगाएं। आपको बता दें कि गाय के 10 वर्ष पुराने घी को कोंच और 11 वर्ष पुराने घी को महाघृत कहा जाता है। पुराना घी बेहद खट्टा और तीखा होता है। यह आपकी घाव भरता है और त्वचा पर हुए संक्रमण को दूर करता है। (सौ गुणों से होता है भरपूर गाय का घी)
- अगर आप रोज रात में सोते वक्त देसी गाय के पूराने घी को गरम करके 2 बूंदे नाक में डालत हैं तो ह आपकी स्मरण शक्ति को बढ़ाता है। इससे प्राण वायु आपके मस्तिष्क तक पहुंचती रहती है। अगर आपको कोई सांस से संबंधित रोग है तो भी आप इसी क्रिया को दिन के किसी भी पहर में कर सकती हैं। इतना ही नहीं अगर आप को सांस से संबंधित कोई पुराना रोग है तो वह भी ऐसा करने से दूर हो जाता है।
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- आपके बाल बहुत ज्यादा झड़ रहे हैं या फिर बहुत ज्यादा फ्रीजी हो रहे हैं तो आपको पुराना अपनी बालों में लगा लेना चाहिए। आप घी को गुनगुना करें और उसे बालों में लगा लें। बालें में घी लगाने से आपके बालों में चमक आने के साथ-साथ बाल मजबूत भी हो जाते हैं और बालों में यदि डैंड्रफ है तो वह भी दूर हो जाता है।
- अगर आप चाहती हैं कि आप बहुत समय तक जवान नजर आएं तो आपको रोचाना घी की कुछ बूंदें हाथ में लेकर उससे चेहरे की मालिश करनी चाहिए। इससे आपकी त्वचा हमेशा जवां नजर आएगी। आपकी त्वचा में निखार और अनोखा ग्लो भी आ जाएगा। वहीं आप यदि पैरों के तलवों की घी से मालिश करती हैं तो आपकी एडि़यां कभी भी नहीं फदेंगी। अगर आपको नींद नहीं आने की बीमारी है और आपको रोज ही नींद की गोलियां खा कर सोना पड़ता है तो आपको रोज ही अपने पैरों के तलवों पर घी की मालिश करनी चाहिए। इससे आपको बहुत अच्छी नींद आएगी। (माइग्रेन से बचने के लिए घी का इस्तेमाल करें)
- दो बूंदे देसी गाय के घी यदि आप रोज सुबह-शाम नाक में डालते हैं तो आपका माइग्रेन का दद्र ठीक हो जाता है। अगर आप दिन में 3 बार इसे नाक में डालेंगी तो आपको वात पित्त और कफ की समस्या नहीं होगी। आपको बता दें कि शरीर में वात, पित्त और कफ यदि संतुलित है तो आप स्वस्थ हैं वरना नहीं।
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