बिना नमक का व्रत करती हैं आप? तो बेहद काम आएगी ये साबूदाने से बनी मीठी खिचड़ी

साबूदाने को गला कर रखें

अगर आप व्रत में दिन भर मीठा खाती है और ऐसे में साबूदाने की मीठी खिचड़ी बनाना चाहती है, तो अब आप इस आसान रेसिपी को फॉलो कर सकती हैं। इसके लिए आपको साबूदाने को कम से कम 4 घंटे पहले गलाकर रखना है। जब यह अच्छे तरीके से गल जाए, तब आप इसकी खिचड़ी बना सकती है। खिचड़ी बनाने के लिए कुछ सामग्री जैसे -

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खिचड़ी बनाने के लिए सामग्री -

• घी
• जीरा
• आलू
• हरी मिर्च
• मूंगफली दाना
• चीनी या गुड

मीठी खिचड़ी बनाने का तरीका

साबूदाने से मीठी खिचड़ी बनाने के लिए सबसे पहले आप एक कढ़ाई में घी गर्म करें। इसमें थोड़ा जीरा, हरी मिर्च और आलू डालकर इसे अच्छे तरीके से फ्राई कर ले। अब आप मूंगफली के दाने को मिक्सर में पीसकर गले हुए साबूदाने के साथ मिला दे और इस साबूदाने में स्वाद अनुसार चीनी या गुड़ डाल दें। अगर आप चीनी डाल रही हैं, तो गुड की जरूरत नहीं है। अब इस साबूदाने वाले मिश्रण को घी वाले मिश्रण में मिक्स कर दें और इसे धीमी आंच पर अच्छी तरह पका लें।

इन टिप्स को करें फॉलो

अब आपकी साबूदाने की मीठी खिचड़ी बनाकर तैयार है। इसे आप अपने व्रत के दौरान खा सकती है। इस खिचड़ी को स्वादिष्ट बनाने के लिए आप गुड का इस्तेमाल कर सकती है। खिचड़ी के साथ आप ऊपर से घी डालकर भी खा सकती है। इस खिचड़ी के साथ आप मीठा दही भी इस्तेमाल कर सकती है।

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