सर्दियों में गजक खाना किसे पसंद नहीं। लोग बाजार से खरीदने के साथ-साथ घर पर भी गजक बनाते हैं। बहुत से लोगों से आसानी से गजक बन जाता है, लेकिन बाजार जैसे खस्ता और कुरकुरा नहीं बन पता है। इसलिए आज हम आपको गजक बनाने के लिए कुछ टिप्स बताएंगे जो सालों से हमारे दादी-नानी गजक बनाने के लिए अपनाते हैं। ऐसे बहुत से भारतीय हैं, जो विदेशों में जॉब और पढ़ाई के लिए रह रहे हैं। मकर संक्रांति और लोहड़ी जैसे त्योहार में दूर रह रहे सभी को अपने घर की याद सताती है, घर तो घर इन त्योहारों में बनने वाली गजक, तिल के लड्डू और चिक्की सभी चीजों की याद आती है। इसलिए हम आपके लिए घर से दूर बहुत आसानी से बनने वाली गजक की रेसिपी और परफेक्ट बनाने की टिप्स लेकर आए हैं। इन टिप्स की मदद से आप घर पर ही बाजार जैसी सॉफ्ट और कुरकुरी गजक बना सकते हैं, वोभी बेहद कम समय में।
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