रसगुल्ले की चाशनी को फेंकने के बजाए कर सकते हैं रीयूज, जानें तरीका

भारतीय घरों में खाना या उससे संबंधित चीजों का बचना बहुत ही सामान्य है। महिलाएं इसे बेहद ही खूबसूरती से रीयूज करती हैं। ऐसे में यदि रसगुल्ले की चाशनी बच गई हो तो आप इन तरीकों से इसे यूज कर सकते हैं।

Chanchal Singh Thakur

Updated:- 2023-05-22, 14:38 IST

जब कभी भी हम बाजार से रसगुल्ले और गुलाब जामुन खरीदकर लाते हैं या घर पर किसी विशेष अवसर पर बनाते हैं तो इसके चाशनी बच ही जाते हैं। लोग इसे बेकार समझकर फेंक देते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि आप इन्हें फेंकने के बजाए कैसे बेहतर तरीके से री-यूज कर सकते हैं। यदि नहीं तो आज का यह लेख आपके लिए बेहद काम का हो सकता है। आइए जानते हैं कि अब चाशनी को फेंकने के बजाए किन चीजों के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं।

चाय या शरबत

बचे हुए चाशनी को फ्रिज में स्टोर करने या सिंक में फेंकने के बजाए इसे आप चाय और शरबत में शक्कर की जगह पर इस्तेमाल कर सकते हैं। चाय बनाते वक्त चीनी के जगह पर स्वादानुसार चाशनी डालें लो हो गया आपका चाशनी रीयूज। ध्यान रखें कि आपको चाय और शरबत में रसगुल्ले की चाशनी का ही उपयोग करना है।

हलवा

हलवा बनाने के लिए भी आप बचे हुए चाशनी का इस्तेमाल कर सकते हैं। आपको ज्यादा कुछ नहीं करना है, बस जैसे आप हलवा बनाते हैं वैसे ही हलवा बनाएं फिर चीनी डालते वक्त स्वादानुसार चाशनी डालें। आपका स्वादिष्ट हलवा बनकर तैयार हो जाएगा और आपको पता भी नहीं चलेगा कि आपने इसमें चाशनी इस्तेमाल किया है या चीनी।

ढोकला के लिए शीरा

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ढोकला एक गुजराती व्यंजन है जिसे गुजरातियों के अलावा और दूसरे लोग भी खाना पसंद करते हैं। कुछ लोग साधारण नमकीन ढोकला खाना पसंद करते हैं तो वहीं बहुत से लोग शीरा वाला ढोकला खाते हैं। इसका स्वाद काफी अच्छा लगता है आप भी घर में बचे हुए चाशनी को हल्का सा गर्म करके ढोकला के ऊपर डालें और स्वाद का मजा लें।

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मीठा पोहा

इंदौर का मीठा पोहा किसे पसंद नहीं और पोहा किसके घर में नाश्ते के रूप में नहीं बनता होगा। लोग मीठा पोहा बनाने के लिए आखिर में शक्कर के दाने डालते हैं, ऐसे में आप बचे हुए रसगुल्ले (रसगुल्ला बनाने की विधि) की चाशनी को चीनी के बदले उपयोग कर सकते हैं। मीठा पोहा खाने में काफी स्वादिष्ट लगता है, जिन्हें मीठा खाना बेहद पसंद है वो इसे जरूर ट्राई करें।

मीठा भात

मीठा भात सालों से गढ़वालियों के खानपान का मुख्य हिस्सा रहा है। आज भी गांवों में होने वाले शादी और अन्य समारोह के अवसर पर मीठा भात परोसा जाता है। लोग कभी कभी शौक से मीठा भात बनाकर भी खाते हैं। इसमें चावल को मीठा करने के लिए गुड़ डाला जाता है, यदि आप घर में अपने खाने के लिए बना रहे हैं तो बचे हुए चाशनी (परफेक्ट चाशनी बनाने के लिए हैक्स) का इस्तेमाल कर सकते हैं।

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ये रही बचे हुए चावल को रीयूज करने के कुछ बढ़िया तरीके। आप बचे हुए चाशनी का क्या करते हैं हमें कमेंट कर बताएं। यह लेख पसंद आई हो तो इसे लाइक और शेयर जरूर करें, ऐसे ही आर्टिकल पढ़ते रहने के लिए जुड़े रहें हर जिंदगी के साथ।

Image credit : Freepik

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