हम में से बहुत लोग ऐसे हैं जिन्हें तीखा और मसालेदार खाना खूब पसंद आता है। होटल या रेस्टोरेंट में भी जाने पर एक्स्ट्रा तीखा डालने की डिमांड करते हैं। वहीं कुछ लोग ऐसे होते हैं, जिनसे तीखा और मसालेदार खाना बिल्कुल भी बर्दाश्त नहीं होता है। ऐसे लोग जरा भी तीखा या मसालेदार खा लें, तो चक्कर आना, सिर घूमना या घबराहट जैसी समस्या होती है। यह एक आम लेकिन ध्यान देने वाली बातें हैं, जो शरीर की खास प्रतिक्रियाओं की ओर इशारा करता है। यह समझना जरूरी है कि कैसे मसालेदार भोजन शरीर पर असर डालता है और इससे चक्कर जैसी स्थिति कैसे पैदा होती है। चलिए जानते हैं इस बारे में Dr. Anjana Kalia, Ayurvedic Doctor and Nutritionist, at Anjana Kalia‘s Diet Clinic, Delhi से
तीखा और मसालेदार खाना खाने से चक्कर क्यों आते हैं?
मसालेदार भोजन में खास करके मिर्च में कैपसेसिन नाम का एक रसायन पाया जाता है। यह रसायन जब शरीर में जाता है, तो तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है और शरीर में गर्मी की अनुभूति पैदा होती है। इससे शरीर का तापमान हल्का बढ़ सकता है, जिससे पसीना आना, दिल की धड़कन तेज होना और रक्तचाप में हल्का उतार-चढ़ाव हो सकता है। ऐसे में अगर पहले से ही व्यक्ति डिहाइड्रेटेड हो या ब्लड प्रेशर की समस्या से जूझ रहा हो, तो उसे चक्कर जैसा अनुभव हो सकता है।
इसके अलावा , मसालेदार भोजन खाने से पाचन तंत्र में भी कुछ अस्थायी परिवर्तन हो सकते हैं। यह एसिडिटी को बढ़ा सकता है, जिससे गैस, अपच और सिर भारी लगने जैसी शिकायत हो सकती हैं। यह लक्षण भी चक्कर आने का कारण बन सकते हैं।
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कुछ लोगों में मसाले ये तीखे पदार्थ से एलर्जी होती है, इससे भी ब्लड प्रेशर अचानक गिर सकता है और सिर घूमने जैसा महसूस होता है। इसके अलावा जिन लोगों को माइग्रेन या वर्टिगो जैसी बीमारियां होती हैं, उनके लिए मसाले इन समस्याओं को ट्रिगर कर सकते हैं।
अगर आपको तीखा या मसालेदार खाना खाने के बाद बार-बार चक्कर आते हैं तो यह जरूरी है कि आप डॉक्टर से जांच कराएं। यह लो बीपी, हाइपोग्लाइसीमिया, गैस्ट्रिक रिफ्लक्स या तंत्रिका तंत्र की समस्याओं का संकेत हो सकता है।
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