हल्दी कितनी फायदेमंद है ये तो आप जानते हैं लेकिन क्या आप जानते हैं कि इससे ना सिर्फ इंफेक्शन दूर होता है और स्किन पर चमक आती है बल्कि इससे लीवर जैसी बीमारियों में भी राहत मिलती है। अगर आप हल्दी को अब तक सिर्फ सब्जी या दूध में इस्तेमाल करती थी और कम इस्तेमाल करती थी तो ये फायदे जानने के बाद आप इसके बारे में और भी जानना चाहेंगी।
कच्ची हल्दी के फायदों के बारे में भी हम आपको कई बार बता चुके हैं। हल्दी खाने से कैसी-कैसी बिमारियां ठीक होती हैं ये अब आप भी जान लीजिए
हल्दी खाने से सूजन की समस्या में राहत मिलती है। सूजन को कंट्रोल में रखने के सारे गुण हल्दी में होते हैं। यह शरीर के प्राकृतिक सेल्स को खत्म करने वाले फ्री रेडिकल्स को खत्म करती है जिसकी वजह से सूजन में राहत महसूस होती है और गठिया रोग में होने वाले जोडों के दर्द में भी आराम मिलता है।
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त्वचा को चमकदार बनाने के लिए भी हल्दी काम आती हैं। हल्दी का इस्तेमाल स्किन को हेल्दी बनाने के लिए किया जाता है इसके एंटीसेप्टीक गुण के कारण भारतीय संस्कृति में शादी के समय भी इसे दुल्हा और दुल्हन को हल्दी का उबटन बनाकर पूरे शरीर में लगायी जाती है।
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वजन कम करना या पेट की चर्बी कम करना ये ऐसी समस्याएं हैं जिनसे ना सिर्फ महिलाएं बल्कि आदमी भी परेशान रहते हैं। इसके लिये तरह-तरह की एक्सरसाइज़ करते हैं योगा करते हैं खाना खाना कम करते लेकिन फिर वजन घटाने में ये पेटी की चर्बी घटाने में उन्हें तकलीफ होती है ऐसे में हल्दी वाला पानी फायदेमंद होता है। एक गिलास पानी में आधा नींबू एक चौथाई चम्मच हल्दी और थोड़ा सा शहद मिलाकर सुबह खाली पेट पीने से फायदा होता है। हालांकि आप इसे करने से पहले डॉक्टर की सलाह भी ले लें। ये हल्दी वाला पानी पीने से शरीर के विषैले पदार्थ बाहर निकल जाते हैं जिसस वजन कम करने में मदद मिलती है।
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हल्दी ऐसी जड़ बूटी है जिससे ना सिर्फ खाने को स्वादिष्ट बनाया जाता है बल्कि इससे कई तरह के बीमारियों का इलाज भी किया जात है और त्वचा का निखार लाने के लिए भी हल्दी का उबटन लगाया जाता है। इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने के लिए भी हल्दी काफी हेल्दी है। हल्दी को दूध में मिलाकर पीने से इम्यूनिटी बढ़ती है जिससे रोगों से लड़की की क्षमता भी बढ़ती है।
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अगर आपको कोई इन्फेक्शन हो गया है तो ऐसे में भी हल्दी लेने से फायदा होता है। खांसी जुकाम से लेकर आपकी स्किन पर अगर हल्की सी एलर्जी भी हो गई है तो आपको हल्दी लगाने और खाने दोनों से फायदा मिलेगा।