ड्राई फ्रूट्स खाएं दिल के रोग और कैंसर के खतरे को दूर भगाएं

ड्राई फ्रूट्स में पाये जाने वाले nutrients आपकी हेल्‍थ के लिए बेहद ही फायदेमंद होते हैं। यह बात तो लगभग हम सभी जानती हैं लेकिन क्‍या आप जानती हैं कि कैंसर और हार्ट से जुड़ी समस्‍याएं जिससे आज हर दूसरा व्‍यक्ति परेशान हैं। रोजाना मुट्ठी भर ड्राई फ्रूट्स हार्ट डिजीज, कैंसर जैसी समस्‍याओं के खतरे को भी कम करने में हेल्‍प करता है। यह बात हम नहीं कह रहें बल्कि एक नए शोध से यह बात सामने आई है।

जी हां मूंगफली, काजू, अखरोट, बादाम आदि ड्राई फ्रूट्स में मौजूद एंटीऑक्‍सीडेंट, प्रोटीन, फाइबर और कॉपर जैसे पोषक तत्‍व वेट को कंट्रोल तो रखते ही हैं, साथ ही ये हार्ट डिजीज, कैंसर और फेफड़ों से जुड़ी बीमा‍रियों में भी बेहद फायदेमंद हैं। ड्राई फ्रूट्स के consumption पर सभी वर्तमान studies के विश्लेषण से पता चलता है कि रोजाना 20 ग्राम सूखे मेवे खाने से हार्ट से जुड़ी हुई बीमारी करीब 30 प्रतिशत, कैंसर 15 प्रतिशत और premature death 22 प्रतिशत कम हो जाती है। साथ ही डायबिटीज के जोखिम को 40 प्रतिशत तक घटाता है।

इंपीरियल कॉलेज लंदन और नार्वे यूनिवर्सिटी ऑफ साइंस एंड टेक्नोलॉजी के वैज्ञानिकों ने पूरे विश्व भर के 29 प्रकाशित studies का विश्लेषण किया। इस study में कुल 819,000 लोग शामिल हुये थे जिसमें से 12,000 से अधिक लोग हार्ट से जुड़ी बीमारियों के मरीज थे जबकि 9,000 मामले heart attack, 18,000 मामले heart disease और कैंसर एवं 85,000 से अधिक अकाल मौतों के थे। लेकिन सबसे बड़ा सवाल यह है कि कौन से ड्राई फ्रूट्स में कितनी मात्रा में पोषक तत्‍व मौजूद होते हैं, आइए जानें।

Read more: अखरोट खाएं और अस्‍थमा से छुटकारा पाएं

अखरोट

अखरोट में 18.5 कैलोरी, 4.3 ग्राम प्रोटीन, 18.5 ग्राम फैट होता है। इसमें विटामिन-ई और बी भी बहुत अच्‍छी मात्रा में होता है। साथ ही ये एक मात्र ऐसा ड्राई फ्रू्ट्स है जिसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड भरपूर मात्रा में होता है। अगर आपने अखरोट को ध्‍यान से देखा होगा तो आप यह भी जानती होगी कि यह ब्रेन की तरह दिखता है। जो ब्रेन की कार्यक्षमता को बढ़ाने के साथ-साथ डिप्रेशन और अल्‍जाइमर बीमारी से भी बचाता है। इसके साथ ही अखरोट खाने से मेलाटोनिन नाम का हार्मोन रिलीज होता है। जो नींद के लिए जरूरी है।

पिस्‍ता

पिस्‍ता में 160 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, 14 ग्राम फैट होता है। ये पोटैशियम और विटामिन बी-6 का सबसे अच्‍छा स्रोत है। विटामिन बी-6 बॉडी से रिलीज होने वाले सभी हार्मोन के लिए अच्‍छा माना जाता है। साथ ही इसमें मौजूद एंटी-ऑक्‍सीडेंट आंखों के लिए फायदेमंद होते हैं। पिस्‍ता में मौजूद पोटैशियम से ब्‍लड प्रेशर को कंट्रोल किया जा सकता है।

बादाम

जी हां अपनी याद्दश्‍त को बेहतर बनाने के लिए शायद आप बादाम रोजाना खाती होगी। यह सही भी है क्‍योंकि इसमें मौजूद riboflavin नाम का तत्‍व याद्दश्‍त को बेहतर बनाने में हेल्‍प करता है। साथ ही इसमें 160 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, 14 ग्राम फैट होता है। साथ ही बादाम खाने से आप शांत रहती हैं तनाव दूर रहता है और अच्‍छी नींद आती है। इसके अलावा इसमें मौजूद फाइबर ब्‍लड में शुगर और इंसुलिन की मात्रा में कंट्रोल होता है। इसमें मौजूद विटामिन ई और बी-9 कैंसर और हार्ट की बीमारी को दूर करने में हेल्‍प करता है।

Image Courtesy: Pxhere.com

मूंगफली

मूंगफली में 160 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, 14 ग्राम फैट होता है। इसमें विटामिन ई के अलावा बी-3 भी मौजूद होता है। मूंगफली में फोलेट की मात्रा काफी ज्‍यादा होती है जो आपकी सोचने समझने की क्षमता को बढ़ाता है। साथ ही ओलिक एसिड होता है जो स्किन के लिए अच्‍छा और बैड कोलेस्‍ट्रॉल दूर करने में हेल्‍प करता है। इसके अलावा इसमें एमीनो एसिड की मौजूदगी दिल को हेल्‍दी रखती है।

अगर आप हार्ट और कैंसर जैसी बीमारियों से बचना चाहती हैं तो आज से ही अपनी डाइट में शामिल करें ड्राई फ्रूट्स।

मूंगफली के फायदे जानने के लिए हमारा ये वीडियो जरूर देखें।