जब भी हम वज़न कम करने के बारे में सोचते हैं, तो सबसे पहले दिमाग में सख्त डाइट फॉलो करना, थकाने वाली एक्सरसाइज़ और महंगे सप्लिमेंट्स को खरीदने का ख्याल ही आता है। लेकिन क्या आपको पता है कि हम सभी की किचन में ऐसे कई मसाले होते हैं, जो वास्तव में वजन कम करने में बेहद कारगर साबित हो सकते हैं। जी हां, इन्हीं में से एक है काली मिर्च। सुनने में थोड़ा अजीब लग सकता है, लेकिन सच में काली मिर्च कई तरीकों से वजन कम करने में सहायक है।
दरअसल, काली मिर्च में पिपेरिन पाया जाता है, जो इसे वजन कम करने में सहायक है। ये आपके शरीर के मेटाबॉलिज़्म को बूस्ट करता है, पाचन को सुधारता है और शरीर में चर्बी जमा होने से रोक सकता है। इतना ही नहीं, यह आपके खाने से पोषक तत्वों को बेहतर तरीके से अब्जॉर्ब करने में मदद करता है, जिससे आपको बार-बार लगने वाली भूख को कंट्रोल करने में मदद मिलती है। बस आप एक चुटकी काली मिर्च को अपनी डाइट में शामिल करें और हर दिन खुद में होते बदलाव को महससू करें। तो चलिए आज इस लेख में सेंट्रल गवर्नमेंट हॉस्पिटल के ईएसआईसी अस्पताल की डाइटीशियन रितु पुरी आपको बता रही हैं कि काली मिर्च वजन कम करने में किस तरह सहायक साबित हो सकती है-
मेटाबॉलिज़्म बूस्टर की तरह करता है काम
काली मिर्च को वेट लॉस के लिए इसलिए भी अच्छा माना जाता है, क्योंकि यह एक मेटाबॉलिज्म बूस्टर की तरह काम करती है। जब आपका मेटाबॉलिज्म अच्छा होता है, तो ऐसे में आप अधिक बेहतर तरीके से कैलोरी बर्न कर पाते हैं। यहां तक कि जब आप आराम कर रहे होते हैं, तब भी आपका शरीर कैलोरी बर्न कर रहा होता है। दरअसल, काली मिर्च में मौजूद पिपेरिन मेटाबॉलिज्म को बूस्टअप करने में मदद करता है।
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अतिरिक्त भूख को करे कम
अक्सर हमें मीठा या नमकीन खाने की क्रेविंग होती है, जिससे पूरी डाइट बिगड़ जाती है। लेकिन काली मिर्च उस पर ब्रेक लगा सकती है। दरअसल, ये भूख मिटाने वाले हार्मोन्स को एक्टिव कर सकती है। जिससे आपको जल्द भूख नहीं लगती और साथ ही साथ तरह-तरह की क्रेविंग्स नहीं होती है। इसका तेज़ स्वाद खाने को ज्यादा सैटिस्फाइंग बनाता है, जिससे दोबारा खाना खाने का मन नहीं करता। आप इसे खाने से पहले काली मिर्च वाली चाय या नींबू-काली मिर्च पानी पी सकते हैं। इससे पेट जल्दी भरा लगेगा।
शरीर को करे डिटॉक्स
काली मिर्च आपके शरीर को डिटॉक्स करने में भी मददगार है। जब आप इसे अपनी डाइट में शामिल करते हैं तो इससे आपको थोड़ा ज्यादा पसीना आता है। जब पेशाब के जरिए शरीर से टॉक्सिन्स बाहर निकलते हैं, तो आप अधिक एक्टिव व लाइट फील करते हैं। इस तरह काली मिर्च शरीर की नेचुरल क्लीनिंग करती है। जब आपका सिस्टम साफ होता है, तो आप अधिक एनर्जेटिक फील करते हैं और फैट मैनेजमेंट भी बेहतर होता है।
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