आप रोज सोचती हैं कि अब नियमित रूप से एक्सरसाइज करेंगी, हेल्दी डाइट लेने में भी कोई कोताही नहीं बरतेंगी, लेकिन कई बार यह बात सिर्फ सोचने के स्तर तक ही रह जाती हैं। वैसे वजन घटाना इतना आसान भी नहीं है। रिसर्च बताती हैं कि जितनी कैलोरी हम लेते हैं और जितनी खर्च करते हैं, उसी के हिसाब से हमारा वजन रहता है। इसीलिए वजन घटाने के लिए न्यूट्रिशनिस्ट्स आदतें बदल डालने की सलाह देते हैं। रिसर्च में यह बात सामने आई है कि बहुत से लोग, जो वजन कम नहीं कर पाते, अपनी आदतें नहीं बदलते हैं।
जब आप फिल्मों में शिल्पा शेट्टी, अनुष्का शर्मा, दीपिका पादुकोण, स्वरा भास्कर की टोन्ड बॉडी देखती हैं तो आप मन ही मन सोचती हैं कि काश आपकी फिजीक भी ऐसी ही होती। भूमि पेडनेकर, सोनम कपूर आहूजा, आलिया भट्ट, परिणीति चोपड़ा को देखकर भी आप सोचती होंगी कि ये एक्ट्रेसेस इतना ज्यादा वेट गेन करने के बाद छरहरी काया में दिख सकती हैं तो आप क्यों नहीं। लेकिन इतना सोचने के बाद भी अगर वजह नहीं घट रहा तो परेशान होने की जरूरत नहीं। आइए जानें ऐसी आदतों के बारे में जिन्हें अपनाकर आप आसानी से अपने वजन पर काबू रख सकती हैं-
अक्सर ऐसा होता है कि महिलाएं पार्टी, फ्रेंड्स के साथ आउटिंग या किसी स्पेशल मौके पर जरूरत से ज्यादा अनहेल्दी फूड खा लेती हैं। आपको इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि अगर आप जरूरत से ज्यादा कैलोरी का इनटेक करेंगी तो आपके फैट स्टोरिंग एनजाइम्स एक्टिवेटेड हो जाएंगे। एक दिलचस्प बात ये है कि हाई क्वालिटी न्युट्रीशस फूड की ओवरईटिंग के लिए आप प्रेरित नहीं होंगी क्योंकि आपका शरीर नरिश्ड महसूस करता है, वहीं बर्गर, पिज्जा, कुकीज आदि से आपका मन कभी नहीं भरेगा क्योंकि इससे आपको पोषण नहीं मिल रहा होता, यही वजह है कि आप हमेशा जंक फूड ज्यादा चाहते है। अनहेल्दी फूड आपको खाते हुए तो जायकेदार जरूर लगेगा लेकिन वजन पर काबू पाने में यह हमेशा मुश्किल खड़ी करता है।
कई महिलाएं ये सोचती हैं कि लंच, ब्रेकफास्ट या डिनर नहीं करने से वे अपना कैलोरी इनटेक घटा सकती हैं, लेकिन होता इसका उल्टा ही है। जब आप एक पहर का खाना नहीं खातीं तो आपका मेटाबॉलिक रेट कम हो जाता है और आप मोटी होने लगती हैं।
अगर आप हाई क्वालिटी न्युट्रिशस फूड लेती रहेंगी तो आपका ब्लड शुगर नियंत्रित रहेगा और हार्मोन्स का बैलेंस भी बना रहेगा तो आपका मेटाबॉलिज्म स्ट्रॉन्ग और स्टेबल रहेगा। इससे आपके शरीर का फैट तेजी से बर्न होगा और आप छरहरी नजर आएंगी।
प्यूफा यानी पॉलीअनसैच्युरेटेड फैटी एसिड्स अनसैच्युरेटेड वेजिटेबल ऑयल्स होते हैं। ये आपके शरीर के मेटाबॉलिज्म को अपेक्षा से कहीं ज्यादा नुकसान पहुंचाते हैं। पीनट, सोयाबीन, सनफ्लार और कैनोला ऑयल ज्यादा मात्रा में लेने पर आपके थायरॉइड में कमी ला सकते हैं, जिसका आपके शरीर पर उल्टा असर होता है। इन तेलों की वजह से सेल्युलर इन्फ्लेमेशन होती है।
सामान्य रूप से डाइटिंग करने से आपको कोई फायदा नहीं होता। ज्यादातर मामलों में डाइटिंग का असर न दिखने पर महिलाएं फ्रस्टेशन की शिकार होती हैं। और अगर वे वजन घटाने में कामयाब होती भी हैं, तो उसमें अपने शरीर का नुकसान कर लेती हैं। ऐसे में सबसे अच्छा ये होगा कि आप अपनी पसंद के फूड आइटम खाते रहें लेकिन इस बात का भी ध्यान रखें कि आप वेट कैसे मैनेज कर सकती हैं। बहुत सी महिलाएं इसे रोजाना करती हैं और यह नामुमकिन कतई नहीं है।
कई महिलाएं कार्बोहाइड्रेट्स का इनटेक कम करके वजन घटाने की कोशिश करती हैं। इससे आपका मेटाबॉलिज्म धीमा हो जाता है और आपका वजन बढ़ने लगता है। अगर आपको वेट लूज करना है तो बिना कार्बोहाइड्रेट्स के यह करना संभव नहीं होगा।
कार्बोहाइड्रेट्स आपके दिमाग और सेल्स की एनर्जी का मुख्य स्रोत होता है, इससे आपकी रफ्तार सुस्त हो जाती है। ध्यान दें कि ऐसे कार्बोहाइड्रेट्स अपनी डाइट में लें जो इन्सुलिन ना बढ़ाएं जैसे कि फ्रूट्स और वेजीटेबल्स।
आपके फैट सेल तभी बढ़ते हैं जब आप फिजिकल एक्टिविटी नहीं कर रही होतीं। बिना किसी तरह की एक्सरसाइज शरीर में फैट-रियलाइजिंग लिपोलिटिक एन्जाइम्स कम रह जाते हैं, यही फैट सेल से कंपीट करते हैं। हमारे शरीर में जब मूवमेंट होता रहता है तभी वह सही तरह से काम करता है। ऐसा इसलिए क्योंकि इसी से शरीर में लचीलापन और ताकत रहती है। लॉन्ग रन में शरीर को इसी से फायदा होता है।
कभी-कभी जब आपको एक्सरसाइज का जुनून सवार होता है, तो आप शरीर की क्षमता से ज्यादा एक्सरसाइज कर लेती हैं। कुछ विशेष तरह की एक्सरसाइज से कॉर्टिसोल बढ़ जाता है, जिससे लीन मसल टिशु को नुकसान पहुंचता है। कोर्टिसोल हार्मोन ग्रोथ में भी कमी लाता है, जो आपके फैट बर्न करने वाले हार्मोन में से एक है। ग्रोथ हार्मोन आपके शरीर के फ्री रेडिकल्स को खत्म करते हैं।
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