क्या आप जानते हैं हरी मिर्च को भिगोकर उसका पानी पीने से क्या होता है?

हम सभी के घरों में हरी मिर्च का इस्तेमाल जरूर होता है। खाने का स्वाद बढ़ाना हो या फिर सलाद के तौर पर खाना, हरी मिर्च लगभग सभी को पसंद होती है। खाने में तीखा तड़का लगाने वाली हरी मिर्च, सेहत के गुणों से भी भरपूर होती है। हरी मिर्च में  विटामिन ए, विटामिन बी 6,आयरन, कॉपर और पोटैशियम पाया जाता है। कच्ची हरी मिर्च खाने से तो सेहत को फायदा मिलता ही है। लेकिन क्या आप जानती हैं कि अगर आप इसे पानी में भिगोकर कुछ घंटे छोड़ दें और फिर इसका पानी पिएं, तो आपकी सेहत पर कितना अच्छा असर हो सकता है। जी हां, हमारे किचन में इस्तेमाल किए जाने वाले सब्जी, मसाले और यहां तक कि धनिया और करी पत्ते जैसे पत्ते भी औषधीय गुणों से भरपूर होते हैं। चलिए आपको बताते हैं कि अगर आप एक हफ्ते तक हरी मिर्च को भिगोकर उसका पानी पिएंगी तो इसका आपकी सेहत पर क्या असर होगा? इस बारे में डाइटिशियन नंदिनी जानकारी दे रही हैं। वह सर्टिफाइड डाइटिशियन और न्यूट्रिशनिस्ट हैं।

हरी मिर्च को भिगोकर उसका पानी पीने के फायदे (What happens when you eat green chilli every day)

• हरी मिर्च एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है। यह शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाती है और कई तरह के इंफेक्शन्स से शरीर की रक्षा करती है।
• इसमें विटामिन-सी और बीटा कैरोटीन भी भरपूर मात्रा में होता है। यह इम्यूनिटी को बूस्ट करती है।
• स्किन और आंखों के लिए भी हरी मिर्च का पानी काफी फायदेमंद माना जाता है।
• यह ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करती है। खासकर, डायबिटीज पेशेंट्स के लिए इसका पानी पीना बहुत लाभकारी होता है।
• हरी मिर्च का पानी हार्ट हेल्थ के लिए भी काफी अच्छा माना जाता है। यह कोलेस्ट्रोल लेवल को कम करने में मदद करता है।
• इसमें डाइटरी फाइबर अधिक होते हैं। यह पानी डाइजेशन को सुधारता है और वजन कम करने में भी कारगर है।

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कैसे तैयार करें हरी मिर्च का पानी? ( What will happen if you drink green chilli water for weight loss)

• रात को सोने से पहले 3-4 हरी मिर्च को अच्छे से धो लें।
• अब मिर्च में बीच से चीरा लगा दें।
• इन मिर्चों को कम से कम 1 गिलास पानी में भिगोकर रख दें।
• सुबह इस पानी को पी लें।
• इसे पीने से कुछ समय पहले आपको कुछ खाना या पीना नहीं है।

नोट- अगर आपको मिर्च से एलर्जी है या फिर आप किसी हेल्थ कंडीशन से परेशान हैं, तो इसके सेवन से पहले एक बार डॉक्टरी सलाह जरूर लें।

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हरी मिर्च का पानी सेहत के लिए फायदेमंद होता है। अगर आपको स्वास्थ्य से जुड़ी कोई समस्या है, तो हमें आर्टिकल के ऊपर दिए गए कमेंट बॉक्स में बताएं। हम अपने आर्टिकल्स के जरिए आपकी समस्या को हल करने की कोशिश करेंगे।

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Image Credit:Freepik, Shutterstock

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