सर्दियों में अमरूद इस तरह खाएं, सेहत को मिल सकता है फायदा

सर्दियां आते ही बाजार में अमरूद की भरमार लग जाती है। लोग सीजन का फल खूब चाव से खाते हैं, यह स्वादिष्ट के साथ ही सेहत को भी फायदा पहुंचाता है। वहीं अक्सर बुजुर्गों को कहते हुए सुना है कि अमरूद को आग पर भूनकर खाने से दोगुना फायदा मिलता है। तो चलिए जान लेते हैं भुनी हुई अमरूद खाने से क्या-क्या फायदे मिल सकते हैं। इसको लेकर हमने हेल्थ एक्सपर्ट से बात की Garima Chaudhary,Senior executive Nutritionist,East delhiCloudnine Group of hospitals

भुनी हुई अमरूद खाने के फायदे

• आपका पाचन दुरुस्त हो सकता है, इसमें फाइबर की भरपूर मात्रा होती है जो आंतों की गति बढ़ाकर पेट की सफाई करता है। इससे गैस, कब्ज की समस्या में आराम मिल सकता है।
• अमरूद में एंटीऑक्सीडेंट ,फाइबर, पोटेशियम सहित और भी कई पोषक तत्व होते हैं जो दिल का हाल बेहतर बनाते हैं। यह रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित कर सकता है।
• इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स और विटामिन सी होते हैं जो इम्यूनिटी को मजबूती देते हैं। इससे सर्दी-खांसी और अन्य संक्रमण से बचाव होता है।

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• अमरूद का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है,जिसके सेवन से ब्लड शुगर लेवल अचानक से स्पाइक नहीं होता है। यह डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है।
• इसमें एजकॉर्बिक एसिड होता है जो लंग्स कंजेशन को कम करता है और म्यूकस फॉर्मेशन को कम करता है। यह स्किन को भी हेल्दी बनाता है और वजन को नियंत्रित कर सकता है।

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• इसमें कैल्शियम , फास्फोरस जैसे मिनरल्स होते हैं जो हड्डियों और जोड़ों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं।

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