वेट लॉस के लिए पोहा या इडली, किसका सेवन है अधिक फायदेमंद

आज के समय में अधिकतर लोग वजन कम करने की जद्दोजहद में जुटे रहते हैं। लेकिन वजन कम करने के लिए सबसे जरूरी है कि आप अपनी डाइट पर ध्यान दें। वजन कम करने में 70 प्रतिशत योगदान आहार का होता है। इसलिए, वेट लॉस के लिए सबसे पहले व्यक्ति अपने खानपान के तरीकों में बदलाव की सलाह दी जाती है।

पोहा और इडली, दो ऐसे ही आहार हैं, जिन्हें वेट लॉस के लिए अच्छा माना जाता है। हालांकि, अधिकतर लोग इस बात को लेकर भ्रम में रहते हैं कि उन्हें अपने ब्रेकफास्ट में पोहा या इडली में से किसका सेवन करना चाहिए। तो चलिए आज इस लेख में सेंट्रल गवर्नमेंट हॉस्पिटल के ईएसआईसी अस्पताल की डाइटीशियन रितु पुरी आपको बता रही हैं कि वेट लॉस के लिए पोहा या इडली में से किसका सेवन करना चाहिए-

आयरन कंटेंट

वेट लॉस के दौरान व्यक्ति को अपने आयरन कंटेंट पर भी ध्यान देना चाहिए। दरअसल, आयरन ना केवल आपके शरीर में हीमोग्लोबिन लेवल को बढ़ाता है, बल्कि यह आपकी भूख को भी रेग्युलेट करता है, जिससे वेट लॉस में मदद मिलती है। यही कारण है कि वेट लॉस के लिए पोहे को बेहतर ऑप्शन माना जाता है क्योंकि पोहा में आयरन होता है। वहीं, इडली चावल से बनी होती है जिसे पॉलिश किया जाता है और इसमें कोई आयरन नहीं होता है।(डेली डाइट में आयरन इनटेक बढ़ाने के लिए इन हैक्स की लें मदद)

कैलोरी काउंट

अगर बात कैलोरी काउंट की हो तो इडली में पोहा की तुलना में कैलोरी बहुत कम होती है। लेकिन एक व्यक्ति एक बार में कम से कम 2 इडली खाता है, तो यह प्लेट पोहा के बराबर होगा।(फूडी महिलाएं इन चटपटी लो कैलोरी चाट से कर सकती हैं अपना वजन कम)

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कार्ब्स कंटेंट

जब आप सिंपल कार्ब्स का सेवन करते हैं तो इससे आपको इंस्टेंट एनर्जी मिलती है, लेकिन यह जल्दी खत्म ही हो जाती है और फिर आपको जल्द भूख लगती है। इसलिए वेट लॉस के लिए सिंपल कार्ब्स की जगह फाइबर रिच फूड का सेवन करना चाहिए। इस लिहाज से भी पोहा इडली से कई गुना अधिक बेहतर है। दरअसल, चावल से बनी दूसरी इडली जो साधारण कार्ब्स से भरपूर होती है। वहीं, दूसरी ओर पोहे में फाइबर कंटेंट पाया जाता है, जो आपको लंबे समय तक फुलर रखता है। साथ ही, यह शरीर में शर्करा के स्तर को नहीं बढ़ाता है।

मिलता है यह भी लाभ

जब भी व्यक्ति पोहा बनाता है, तो उसका स्वाद बढ़ाने के लिए उस पर नींबू निचोड़ा जाता है। जिससे आपको विटामिन सी भी मिलता है। विटामिन सी पोहे के आयरन वैल्यू को भी बढ़ाता है। जबकि इडली में पूरा प्रोटीन नहीं होता है। एक बार जब आप इसे सांभर के साथ मिलाते हैं, तभी आपको इससे पूरा प्रोटीन मिलता है। बिना सांभर के इडली खाने से आपका वेट लॉस उतना अच्छा नहीं होता है।

हेल्दी तरीके से बनाएं

अगर आप सच में पोहा या इडली खाकर वेट लॉस करना चाहती हैं तो इसे हेल्दी तरीके से बनाना अधिक आवश्यक है। मसलन, आप पोहे और इडली में फाइबर कंटेंट एड करने के लिए इसमें तरह-तरह ही सब्जियां शामिल करें। इससे आपको हेल्दी वेट लॉस में मदद मिलेगी।(20 Minute Recipe:घर पर आसानी से बनाएं हेल्दी और टेस्टी स्प्राउट्स पोहा)

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किसका करें सेवन

यूं तो पोहा और इडली दोनों का सेवन स्वास्थ्य के लिए लाभदायक हो सकता है। लेकिन जब बात वेट लॉस की हो तो यकीनन पोहे का सेवन इडली की अपेक्षा कहीं अधिक फायदेमंद हो सकता है।

तो अब आप भी वेट लॉस के लिए पोहे को प्राथमिकता दें। साथ ही, इस आर्टिकल के बारे में अपनी राय आप हमें कमेंट बॉक्स में जरूर बताएं।

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