ईद पर मीठी सेवई खाने का मन है लेकिन हाई कैलोरी का डर सता रहा है? ट्राई करें यह हेल्दी खीर

ईद का त्योहार हो और मिठा ना हो, तो सबकुछ अधूरा लगता है। खासतौर पर सेवई की मिठास, लेकिन कुछ लोग हेल्थ कॉन्शिय हैं और हाई कैलोरी वाले मीठे से बचना चाहते हैं, तो हम आपके लिए एक हेल्दी खीर का ऑप्शन लाए हैं। यह खीर ओट्स, चिया सीड्स और सोया मिल्क से बनी है, जो न सिर्फ टेस्टी है बल्कि सेहत के लिए फायदेमंद है। हेल्थ एक्सपर्ट शीनम मल्होत्रा ने इस बारे में जानकारी साझा की है।

खीर बनाने की सामग्री

• आधा सेब बारीक कटा हुआ
• 1 टेबलस्पून भीगे हुए चिया सीड्स
• आधा कप रोल्ड ओट्स
• एक चुटकी हल्दी
• थोड़े से भीगे हुए केसर के धागे
• 1 कप सोया मिल्क या बादाम का दूध
• 1 केला मैश किया हुआ

विधि

• सबसे पहले पैन में दूध डालकर गैस पर चढ़ा दें।
• दूध में उबाल आ जाए, तो उसमें ओट्स और चिया सीड्स डालें और धीमी आंच पर उबालें।
• इसमें भीगे हुए केसर के धागे और हल्दी डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें।
• जब मिश्रण गाढ़ा हो जाए और अच्छे से पक जाए तो गैस बंद कर दें।
• अब इसमें कटा हुआ सेब और मैश किया हुआ केला मिलाएं।
• ऊपर से अपने पसंदीदा नट्स और सीड्स डालें।
• इस हेल्दी खीर को को फ्रिज में रख कर ठंडा करके खाएं। 

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खीर के फायदे 

• इसमें हाई फाइबर कंटेंट होता है, जो डाइजेशन के लिए अच्छा होता है और पेट को लंब समय तक भरा रखता है।
• इसमें नट्स और चिया सीड्स जैसे गुड फैट्स का अच्छा स्रोत है।
• इसमें चीनी की जगह केला और सेब से मिठास आती है।
• यह पारंपरिक सेवई की तुलना में हेल्दी और लो कैलोरी ऑप्शन है।

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Image Credit:Freepik