सर्दियों में मिलने वाली यह चीज शरीर को बनाती है मजबूत

Sweet Potato: सर्दियों का मौसम आते ही बाजार में शकरकंद काफी ज्यादा बिकती है। लोग इसे खूब चाव से भी खाते हैं। अगर आप ठंड के मौसम में बीमारियों से कोसों दूर रहना चाहते हैं तो शकरकंद को अपनी डाइट में किसी न किसी तरह से शामिल जरूर करें, क्योंकि यह पोषक तत्वों का खजाना है इसमें फाइबर, प्रोटीन, पोटैशियम, आयरन, विटामिन वगैरह सब कुछ पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है। तो चलिए जानते हैं कि यह पोषक तत्व किस तरह से आपको फायदा पहुंचा सकते हैं। आइए इस बारे में जानते हैं डायटीशियन प्रियंका जायसवाल जी से।

सर्दियों में शकरकंद खाने के फायदे (What is the best time of day to eat sweet potatoes)

• शकरकंद में पोटैशियम की अच्छी खासी मात्रा होती है इसकी वजह से यह हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है। पोटैशियम दिल को हेल्दी रखने में भी कारगर है। अगर आप नियमित रूप से शकरकंद खाते हैं तोहार्ट स्ट्रोक और हाई ब्लड प्रेशर का खतरा कम हो जाता है।(कैसे हार्ट को रखें हेल्दी)
• सर्दियों में पाए जाने वाला शकरकंद बीटा कैरोटीन से भी भरपूर होता है। यह आंखों की रोशनी बढ़ाने में मदद करता है। साथ ही इसके सेवन से आंखों से जुड़ी बीमारियां होने का खतरा भी काम होता है।
• वेट लॉस जर्नी में अगर आप शकरकंद को शामिल करते हैं तो आपका वजन आसानी से कम हो सकता है। इसमें पाया जाने वाला फाइबर आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है,इसकी वजह से आपको भूख नहीं लगती है और आप ओवर ईटिंग से बच जाते हैं। इसमें कैलोरी भी काफी कम होती है।

• शकरकंद खाने से इम्यूनिटी बूस्ट करने में मदद मिलती है इसमें विटामिन सी होती है जो संक्रमण से लड़ने के लिए बॉडी को मजबूत बनाता है। इससे मौसमी बीमारियों से सुरक्षा होती है।
• शकरकंद में पर्याप्त मात्रा में आयरन और फॉलेट होता है जो खून की कमी को दूर करता है। इसके अलावा यह विटामिन डी का भी अच्छा सोर्स है, जो हड्डियों और जोड़ों के हेल्थ लिए भी फायदेमंद है। (विटामिन डी की कमी ऐसे करें पूरी)

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