शरीर से सारा विटामिन-D खींच लेती हैं ये 5 चीजें, हड्डियां हो सकती हैं जर्जर

इन्हीं फायदों को देखते हुए हम शरीर में विटामिन-D के लेवल को बनाए रखने के लिए सुबह की धूप में बैठना पसंद करते हैं और डाइट में विटामिन-D से भरपूर फूड्स को शामिल करते हैं। लेकिन क्‍या आप जानती हैं कि कुछ चीजें ऐसी हैं, जो शरीर में विटामिन-D को अब्जॉर्ब होने से रोकती हैं। यह एक ऐसी जानकारी है, जो अक्सर छूट जाती है, लेकिन इसका सीधा असर विटामिन-D के लेवल पर पड़ता है। इन चीजों के बारे में हमें एलाईव हेल्थ की पोषण विशेषज्ञ और आहार सलाहकार, नौशीन शेख बता रही हैं। इन चीजों के बारे में जानने से पहले हम विटामिन-D की कमी के कारण जान लेते हैं।

एक्‍सपर्ट की राय

एक्‍सपर्ट का कहना है, ''विटामिन-D की कमी पूरी दुनिया में एक बड़ी समस्या है। दुनिया भर में लगभग 1 अरब लोगों में विटामिन-D की भारी कमी है और लगभग 50% आबादी में इसकी कमी पाई जाती है। भारतीय लोगों में भी विटामिन-D की कमी बहुत आम है।''

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विटामिन-D की कमी क्यों होती है?

मुख्य रूप से विटामिन-D की कमी के 2 बड़े कारण हैं-

• खाने या सूरज की रोशनी से पर्याप्त विटामिन-D न मिल पाना।
• शरीर विटामिन-D को ठीक से अब्जॉर्ब या इस्तेमाल नहीं कर पा रहा है।

विटामिन-D की कमी के अन्‍य कारण

• कुछ बीमारियां
• वेट लॉस सर्जरी
• कुछ दवाएं

उम्र ज्‍यादा होना और आपकी त्वचा में मेलेनिन की मात्रा ज्‍यादा होना जैसे कारण भी आपको विटामिन-D की कमी के खतरे में डाल सकते हैं।

विटामिन-D के अवशोषण को क्या रोक सकता है?

प्रोसेस्ड फूड्स

जंक फूड, सोडा और पैकेट फूड्स में फॉस्फेट की मात्रा ज्‍यादा होती है। यह फॉस्फेट शरीर में कैल्शियम को डाइजेस्‍ट और अब्जॉर्ब नहीं होने देता है। चूंकि कैल्शियम और विटामिन -D शरीर मे मिलकर काम करते हैं, इसलिए फॉस्फेट का ज्‍यादा होना इस संतुलन को बिगाड़ सकता है और विटामिन-D के असर को कम करता है। आपके खाने में बहुत ज्‍यादा फॉस्फेट से कैल्शियम की कमी भी हो सकती है। इसलिए, जंक और प्रोसेस्ड फूड कम खाएं।

ऑक्सालेट से भरपूर फूड्स

पालक और चुकंदर के पत्ते जैसे जिन फूड्स में ऑक्सालेट ज्‍यादा होता है, वे पेट में कैल्शियम के साथ जुड़ जाते हैं, जिससे शरीर में कैल्शियम कम होने लगता है। कैल्शियम और ऑक्सालेट आपस में अब्जॉर्ब होने के लिए कॉम्पिटिशन करते हैं। इसलिए, आपको पालक पनीर खाने से बचना चाहिए, क्योंकि पालक में ऑक्सालेट ज्‍यादा होता है और पनीर में कैल्शियम ज्‍यादा होता है और ये एक-दूसरे के अवशोषण में बाधा डालते हैं।

कैफीन

बहुत ज्‍यादा कैफीन जैसे कॉफी, चाय एनर्जी ड्रिंक आदि लेने से शरीर में कैल्शियम और विटामिन-D को आब्‍जॉर्ब में परेशानी आती है। ज्‍यादा कैफीन से विटामिन-D रिसेप्टर्स (जो विटामिन डी को पहचानते हैं) कम हो सकते हैं और कैल्शियम का अब्जॉर्प्शन रुक सकता है, जिससे अप्रत्यक्ष रूप से विटामिन-D का काम प्रभावित होता है।

अल्कोहल

बहुत ज्‍यादा अल्‍कोहल लेने से भी विटामिन-D शरीर में अब्‍जॉर्ब नहीं हो पाता है। अल्‍कोहल लिवर के लिए भी हानिकारक है। इसलिए, लिवर को हेल्‍दी रखने और विटामिन-D को शरीर में अच्‍छी तरह से अब्‍जॉर्ब होने में मदद करने के लिए अल्‍कोहल से बचना चाहिए।

कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली दवाएं और फैट ब्लॉकर्स

ये फूड्स में शामिल नहीं हैं, लेकिन कुछ वेट लॉस करने वाली गोलियां और दवाएं शरीर में फैट को ठीक से अब्‍जॉर्ब नहीं होने देती हैं। चूंकि विटामिन-D फैट में घुलनशील होता है, इसलिए इन दवाओं से विटामिन-D का अब्जॉर्प्शन भी असर होता है। इन दवाओं का सेवन केवल डॉक्टर की सलाह पर ही करना चाहिए।

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ये सभी चीजें शरीर से सारा विटामिन-D छिन सकती हैं। इसलिए, इनसे दूर बनाकर रखें। आप भी इन उपायों को आजमाकर तीखा खाने के बाद प्राइवेट पार्ट में होने वाली जलन को रोक सकती हैं। अगर आपको स्वास्थ्य से जुड़ी कोई समस्या है, तो हमें आर्टिकल के ऊपर दिए गए कमेंट बॉक्स में बताएं। हम अपने आर्टिकल्स के जरिए आपकी समस्या को हल करने की कोशिश करेंगे। अगर आपको यह स्टोरी अच्छी लगी है, तो इसे शेयर जरूर करें। ऐसी ही अन्य स्टोरी पढ़ने के लिए जुड़ी रहें हरजिंदगी से।

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