सर्दियों के मौसम में बाज़ार में हरी सब्जियां आसानी से मिल जाती है, जिसके सेवन से शरीर को कई लाभ मिलते हैं। इन्हीं हरी सब्जी में एक है फावा बीन्स, जिसे आम बोलचाल की भाषा में बाकला भी बोला जाता है। फावा बीन्स को कई लोग सब्जी में इस्तेमाल करते हैं, तो कई लोग इसे सलाद बनाने में इस्तेमाल करते हैं लेकिन, किसी भी चीज में इसका इस्तेमाल करें शरीर के लिए हमेशा यह फायदेमंद ही होती है ये सब्जी। कहा जाता है कि इसमें पोटैशियम, विटामिन बी6, मैग्नीशियम आदि कई विटामिन की अच्छी मात्रा होती है। तो चलिए इस लेख में जानते हैं कि डाइट में फावा बीन्स को शामिल करने से शरीर के किन परेशानियों को दूर किया जा सकता हैं।
वजन कम करने के लिए
फावा बीन्स यानि बाकला को वजन कम करने के लिए बेस्ट आहार माना जाता है। अगर इसका नियमित और पर सेवन किया जाये तो, मोटापा भी कम किया जा सकता है। कहा जाता है कि फावा में फाइबर और मोनो अनसैचुरेटेड शामिल हैं, जो वजन को बढ़ने नहीं देते हैं और मोटापा भी कम करते हैं। कई लोग इसका जूस बनाकर भी सेवन करते हैं। इसके सेवन से पेट भी भरा-भरा रहता है।
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पाचन क्रिया के लिए बेस्ट
कहा जाता है कि फावा बीन्स में फाइबर की भरपूर मात्रा होती है, जो पाचन क्रिया के साथ-साथ स्किन को भी ठीक रखने का काम करता है। कहा जाता है कि सप्ताह में एक से दो बार सब्जी या अन्य किसी रूप में इसके सेवन से पेट भी साफ रहता है, जैसे-कब्ज की समस्या को दूर कर सकती हैं। इसके लिए आप इसके जूस का भी इस्तेमाल कर सकती हैं।
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ब्लड प्रेशर के लिए बेस्ट
लेख के शुरुआत में ही लिख था कि फावा बीन्स पोटैशियम, मैग्नीशियम और फाइबर से भरपूर होते हैं, जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने के काफी हेल्प करते हैं। अगर आप ब्लड प्रेशर से परेशान रहती हैं, तो इसक सेवन आपके लिए बेस्ट हो सकता है। फावा बीन्स में फैट की भी बहुत कम मात्रा होते हैं, जो वजन को नियंत्रित करने के काफी हेल्प कर सकते हैं। इसके लिए आपको नियमित तौर का सेवन करना होगा।
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प्रोटीन का बेस्ट स्त्रोत
कई लोगों का मानना है कि बकाला प्रोटीन का एक बेस्ट स्त्रोत है। इसके सेवन से एनर्जी लेवल भी ठीक रहता है। कई लोग तो कोलेस्ट्रॉल के बढ़ते स्तर को कम करने के लिए भी फावा का इस्तेमाल करते हैं। मधुमेह को दूर रखने के लिए भी इसका इस्तेमाल करते हैं। अगर आप नियमित समय और सही मात्रा में फावा बीन्स का सेवन करती हैं, तो इन सब के अलावा और कई परेशानियों को भी आसानी से दूर कर सकती हैं।
नोट: यह लेख सिर्फ आपकी जानकारी बढ़ाने के लिए हैं। इसके लिए आप डॉक्टर से भी सलाह ले सकती हैं।
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