आजकल लोग नमक, चीनी और ट्रांस फैट से भरपूर फूड्स पहले से ज्यादा खाते हैं। लेकिन, पहले की तुलना में कम एक्टिव हो गए हैं। इससे हार्ट और ब्लड आर्टरीज को ज्यादा मेहनत करनी पड़ती है, जिससे हार्ट की मसल्स को नुकसान होता है।
इसके अलावा, इससे धमनी की दीवारों पर छोटे-छोटे घाव बनते हैं, जो फैट प्लाक को जमा करते हैं। इससे हाई ब्लड प्रेशर की समस्या होती है, जो डायबिटीज और मोटापे जैसी कई बीमारियों का कारण बनती है।
हाई ब्लड प्रेशर से हार्ट डिजीज, स्ट्रोक और किडनी फेल्यिर सहित कई अन्य समस्याओं का खतरा बढ़ सकता है, इसलिए इसे कंट्रोल में रखना जरूरी है। आज हम आपको ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने वाले ड्रिंक्स के बारे में बता रहे हैं। इनकी जानकारी न्यूट्रिशनिस्ट लवनीत बत्रा ने शेयर की है।
लवनीत बत्रा एक क्लीनिकल न्यूट्रिशनिस्ट हैं, जिनके पास लोगों को हेल्दी डाइट के लिए शिक्षित करने का एक दशक से ज्यादा का अनुभव है। एक्सपर्ट का कहना है, ''डाइट और लाइफस्टाइल में बदलाव के अलावा, कुछ हेल्दी ड्रिंक्स की मदद से आप ब्लड प्रेशर लेवल को कम और हार्ट को हेल्दी रख सकते हैं।''
आंवला और अदरक का रस
आंवला और अदरक के कई फायदे हैं और जब इन्हें एक साथ मिलाया जाता है, तो यह बहुत अच्छा हेल्थ टॉनिक बन जाता है। आप ब्लड प्रेशर लेवल को कम करने के लिए भी आंवला और अदरक के रस से बना ड्रिंक ट्राई कर सकते हैं।
अदरक में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। साथ ही, इसमें जिंजरोल और शोगोल जैसे तत्व होते हैं, जो अदरक को तीखी गंध और स्वाद देते हैं। इसके अलावा, इनके बहुत सारे स्वास्थ्य लाभ भी हैं। आंवला विटामिन-सी से भरपूर होता है, जो इम्यूनिटी को बढ़ाने में मदद करता है। इसके अलावा, यह पाचन में सुधार करता है, वेट लॉस में मदद करता है और आंखों के स्वास्थ्य को ठीक रखता है।
आंवला ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करता है और हाई ब्लड प्रेशर की ग्रोथ को रोकता है। जबकि, अदरक में ऐसे तत्व होते हैं, जो वासोडिलेशन को बढ़ावा देकर ब्लड वेसल्स को चौड़ा करते हैं। इससे ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद मिलती है।
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चुकंदर और टमाटर का रस
चुकंदर और टमाटर का जूस फाइबर, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, जिंक और सोडियम से भरपूर होता है। यह न सिर्फ शरीर में खून की कमी दूर करता है, बल्कि इससे आप हेल्थ से जुड़े कई फायदे भी पा सकते हैं। इससे डाइजेस्टिव सिस्टम ठीक रहता है, वजन कम होता है और चेहरे पर ग्लो आता है। साथ ही, यह ब्लड प्रेशर लेवल को कम करने में मदद करता है।
चुकंदर, नाइट्रेट (NO3) से भरपूर होता है और ब्लड प्रेशर को कम करने की क्षमता रखता है। NO3 नाइट्रिक ऑक्साइड (NO) का उत्पादन करने में मदद करता है और ब्लडस्ट्रीम में इसकी कॉन्सन्ट्रेशन को बढ़ाता है, जिससे एंडोथेलियल फंक्शन सही रहता है।
टमाटर में लाइकोपीन, बीटा कैरोटीन और विटामिन-ई जैसे कैरोटीनॉयड होते हैं, जो फ्री रेडिकल्स को इनएक्टिव करने वाले असरदार एंटीऑक्सीडेंट हैं। ये सिस्टोलिक और डायस्टोलिक (ब्लड प्रेशर दो चीजों से होता है, जिसे सिस्टोलिक ब्लड प्रेशर और डायस्टोलिक ब्लड प्रेशर कहते हैं। सिस्टोलिक दिल के धड़कनों पर प्रेशर और डायस्टोलिक दो धड़कनों के बीच के प्रेशर को मापता है।) दोनों में सुधार करते हैं।
इस जूस को बनाने के लिए टमाटर और चुकंदर को अच्छी तरह से धोकर टुकड़ों में काटें। फिर इसमें थोड़ा-सा पानी मिलाकर जूसर में पीस लें। आपका जूस तैयार है।
धनिया के बीज का पानी
सब्जी का स्वाद बढ़ाने के अलावा, धनिया के बीज स्वास्थ्य के लिए भी अच्छे होते हैं। इसका पानी पीने से वजन कम होता है, थायरॉइड कंट्रोल होता है और यहइम्यूनिटी को बूस्ट करता है। इसमें विटामिन ए, के और सी होते हैं, जो बालों को हेल्दी रखते हैं।
इसके अलावा, धनिया के बीज का पानी यूरिन को बढ़ाता है, जो आपके शरीर से एक्स्ट्रा सोडियम और पानी को बाहर निकालने में मदद करता है। इससे आपका ब्लड प्रेशर लेवल कम होता है।
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इस पानी को बनाने के लिए 1 चम्मच धनिया के बीज को 5 मिनट के लिए पानी में उबालें। इसे तब तक उबालें, जब तक पानी आधा न हो जाए। फिर इसे छानकर पिएं।
आप भी इन जूस को अपनी डाइट में शामिल करके ब्लड प्रेशर लेवल को कम कर सकते हैं। अगर आपको भी डाइट से जुड़ी जानकारी चाहिए, तो हमें आर्टिकल के नीचे दिए कमेंट बॉक्स में बताएं। अगर आपको यह स्टोरी अच्छी लगी है, तो इसे शेयर जरूर करें। ऐसी ही अन्य स्टोरी पढ़ने के लिए जुड़ी रहें हरजिंदगी से।
Image Credit: Freepik
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