क्या रोज चावल खाने से डायबिटीज का खतरा बढ़ता है? एक्सपर्ट से जाने
डायबिटीज एक बहुत ही गंभीर बीमारी है जो अक्सर खान पान और लाइफस्टाइल में गड़बड़ी के कारण हो जाती है। इस बीमारी का कोई इलाज नहीं है, हालांकि आप इसे खान-पान और जीवनशैली को सही करके कंट्रोल में कर सकते हैं। वही अक्सर लोगों को कहते सुना जाता है कि ज्यादा चावल खाने से डायबिटीज हो जाती है। अब हमारे देश में चावल थाली का अहम हिस्सा है, ऐसे में अक्सर लोग घबरा जाते हैं कि क्या चावल खाने से उन्हें डायबिटीज हो जाएगा? अगर आप भी इस सवाल को लेकर परेशान रहते हैं तो हम इस आर्टिकल के जरिए आपकी इस दुविधा को दूर कर रहे हैं, इसको लेकर हमने हेल्थ एक्सपर्ट से बात की है। Khushboo, Senior Dietician , HCL Healthcare से जानते हैं क्या रोजाना चावल खाने से लोगों में डायबिटीज का खतरा बढ़ जाता है?
क्या रोज चावल खाने से डायबिटीज का खतरा बढ़ता है?
डायबिटीज एक ऐसी स्थिति है जिसमें ब्लड शुगर बढ़ जाता है और इंसुलिन की कमी हो जाती है। यह शरीर इंसुलिन का ठीक प्रकार से इस्तेमाल नहीं कर पता है। एक्सपर्ट का मानना है कि चावल में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा ज्यादा होती है। ऐसे में अगर डायबिटीज के मरीज इसका ज्यादा सेवन करते हैं, तो डायबिटीज का स्तर बढ़ सकता है। इसलिए डायबिटीज के मरीजों को रोजाना चावल नहीं खाना चाहिए।
एक्सपर्ट का मानना है कि चावल को रिफाइंड अनाज के रूप में समझा जाता है, और रिफाइंड अनाजों के अधिक सेवन से ब्लड शुगर लेवल बढ़ जाता है। मोटापा और डायबिटीज का खतरा भी बना रहता है।
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एक्सपर्ट की सलाह
एक्सपर्ट कहते हैं कि अगर आप चावल खाते भी हैं तो इसे संतुलित मात्रा में रखना जरूरी है, अधिक चावल खाने से डायबिटीज की संभावना बढ़ सकती है। चावल पसंद है तो आप ब्राउन राइस, ब्लैक राइस या रेड राइस का सेवन कर सकते हैं, यह सेहत के लिए अधिक फायदेमंद हैं।
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