मिक्सर ग्राइंडर किचन के जरूरी सामान में से एक है। अगर यह नहीं होगा, तो पीसने का काम बहुत ही मुश्किल हो जाएगा। न सही तरह से चटनी बनेगी और न कोई मसाले पीसेंगे। हालांकि, सिल बट्टे की मदद से यह किया जा सकता है, लेकिन आज के दौर में हर कोई इसका इस्तेमाल नहीं कर सकता। इसमें वक्त के साथ-साथ मेहनत भी लगती है, इसलिए मिक्सी का इस्तेमाल करना बेहतर माना जाता है।
हालांकि, मिक्सर ग्राइंडर का इस्तेमाल करना थोड़ा मुश्किल है। हर-दूसरे दिन इसकी धार खराब हो जाती है और पीसने में दिक्कत आती है। अब नया ब्लेड लेना या सर्विस सेंटर जाना तो झंझट वाला काम है। ऐसे में हम जुगाड़ अपनाने की काफी कोशिश करते हैं कि बिना किसी खर्च के घर पर मिक्सर के ब्लेड की धार कैसे तेज की जा सकती है? इसके लिए एक देसी जुगाड़ है, जिसके लिए आपको कच्ची दाल इस्तेमाल करनी होगी, कैसे आइए इस लेख में विस्तार से जानते हैं।
कच्ची दाल से मिक्सी ब्लेड की धार लगाने के हैक्स
कच्ची दाल से मिक्सी के ब्लेड की धार आसानी से तेज की जा सकती है। इसके लिए आपको ज्यादा कुछ करने की जरूरी नहीं पड़ेगी। बस आपको नीचे बताए गए टिप्स को फॉलो करना होगा।
सामग्री
- सूखी कच्ची दाल- आधा कप
- मिक्सर ग्राइंडर- 1
इसे जरूर पढ़ें-मिक्सर ग्राइंडर ब्लेड की धार ऐसे करें तेज
विधि
- सबसे पहले मिक्सी जार को सुखा लें, ध्यान रखे बिल्कुल भी नमी न रहे।
- अब इसमें आधा कप कच्ची दाल डालें और जार को बंद कर दें।
- फिर मिक्सी को 1 से 2 मिनट तक चलाएं।
- बीच-बीच में ठहर जाएं, ताकि मोटर पर दबाव न पड़े।
- दाल दरदरी पीसी जाएगी, इसका मतलब है कि ब्लेड ने काम किया।
- अब मिक्सर बंद करें, दाल निकालें और जार को अच्छी तरह से धो लें।
यह हैक कैसे काम करता है?
जब मिक्सी का ब्लेड तेज घूमता है, तो दाल के दाने एक-दूसरे से टकराते हैं। ये टक्कर बिल्कुल वैसी होती है जैसे चाकू को पत्थर पर घिसा जा रहा है।
इससे ब्लेड हल्के-हल्के घिसकर धार पकड़ने लगता है। बस आपका काम हो गया, ऐसा आप हफ्ते में 1 बार कर सकती हैं।
हैक अपनाने के बाद करें तुरंत काम
जार की धार तेज करने के बाद आपको मिक्सी अच्छी तरह से धो लेना है, ताकि दाल का पाउडर बाहर निकल जाए और पूरी तरह से यह साफ हो जाए।
साफ करने के बाद जार में तेल लगाकर रख दें, ताकि इसकी धार खराब न हो और जंग लगने से भी बचा रहे।
इन बातों का रखें ध्यान
- आप कोई भी दाल का इस्तेमाल कर सकती हैं, लेकिन ज्यादा मात्रा में इस्तेमाल न करें क्योंकि इससे मोटर पर असर पड़ सकता है।
- अगर ब्लेड बहुत ज्यादा घिस चुका है या झुक गया है, तो यह ट्रिक काम नहीं करेगी। ऐसी स्थिती में आपको ब्लेड बदलना पड़ेगा।
- दाल बिल्कुल सूखी होनी चाहिए, वरना पेस्ट बन जाएगा और यह हैक काम नहीं करेगा। इसलिए पहले जार को सुखाकर रख लें।
इसे जरूर पढ़ें-इस 1 ट्रिक की मदद से मिक्सर ब्लेड की धार बढ़ा सकते हैं आप, जानिए कैसे
- अब मिक्सर के ब्लेड की धार धीमी होने पर परेशान होने की जरूरत नहीं। बस किचन में रखी कच्ची दाल से करें देसी जुगाड़ और दें।
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Image Credit- (@Freepik and shutterstock)
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