मानसून में उमस सबसे ज्यादा बढ़ जाती है। इसकी वजह से हमारी दालों के डिब्बे में भी सीलन का असर दिखने लगता है, जिसकी वजह से दाल में कुछ ही समय बाद कीड़े पड़ने लगते हैं। इसकी वजह से हम ज्यादा दाल स्टोर करके नहीं रख पाते हैं। लेकिन इस बार आप अरहर की दाल को स्टोर करने से पहले आप एक खास नुस्खे को जान लें। इसे ट्राई करेंगी, तो आपकी दाल में कभी भी कीड़े नहीं पड़ेंगे। साथ ही, इसमें नमी भी नहीं रहेगी। आपको बस एक पोटली वाले हैक्स को ट्राई करना है।
अरहर की दाल में कीड़े लगने से कैसे बचाएं
इसके लिए आपको घर पर आने वाले पुदीने का इस्तेमाल करना है। इसके इस्तेमाल से आपकी दाल बारिश के मौसम में बिल्कुल भी खराब नहीं होगी। साथ ही, इसे ज्यादा समय के लिए स्टोर किया जा सकेगा।
अरहर की दाल के डिब्बे में डालें पुदीने की पत्तियां
आप अगर दाल को ज्यादा मात्रा में लंबे समय के लिए स्टोर कर रहे हैं, तो डिब्बे में पोटली बनाकर सूखी पुदीने की पत्तियों को डालना न भूलें। ऐसा इसलिए क्योंकि इसको डालने से डिब्बे रखी हुई दाल में कीड़े नहीं लगते हैं। साथ ही, बारिश के मौसम में दाल में नमी भी नहीं रहती है। ऐसा इसलिए क्योंकि पुदीने की तेज खुशबू कीड़ों को दाल के पास आने से रोकती है। साथ ही, यह आसानी से सब्जी वालों के पास या आपके किचन गार्डन में मिल जाता है। इसलिए इसका इस्तेमाल भी आसानी होता है।
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किस तरह डालें अरहर की दाल में सूखा पुदीना
- इसके लिए आपको पुदीने की पत्तियों को छांट लेना है।
- अब धूप में इसे प्लेट में करके रख दें, ताकि वह अच्छे से सूख जाएं।
- इसे सूखने में 1 दिन का समय लगेगा।
- जब यह अच्छे से सूख जाए। इसे एक सूखे कपड़े में बांधे और दाल के डिब्बे में डाल नें।
- इसके बाद दाल के डिब्बे को बंद कर दें।
- इसे डालने से आपकी दाल में खुशबू भी बनी रहेगी। साथ ही, आपकी दाल में कीड़े नहीं पड़ेंगे।

इस तरह से आप अरहर की दाल को लंबे समय के लिए और बारिश के मौसम में स्टोर कर सकती हैं। इससे आपकी दाल में कीड़े नहीं पड़ेंगे। यह हैक्स मेरे घर में अक्सर इस्तेमाल किया जाता है। आप भी इस बारिश के मौसम में ट्राई करके जरूर देखें।
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