एक नारियल से बना सकते हैं कोकोनट मिल्क,ऑइल और पाउडर; जानें कैसे

पूजा पाठ जैसे धार्मिक अनुष्ठानों से लेकर किचन और ब्यूटी के लिए नारियल के फल से लेकर तेल का इस्तेमाल किया जाता है। नारियल का तेल सब्जी बनाने, स्किन और हेयर में लगाने के लिए घरों में यूज किया जाता है, वहीं नारियल के फल से लोग कोकोनट मिल्क, पाउडर और चटनी बनाते हैं। एक तरह से देखें तो नारियल हर घर का मुख्य हिस्सा है जिसका इस्तेमाल मल्टीपर्पज चीजों के लिए किया जाता है। नारियल से आप तेल, चटनी, मिठाई और पाउडर बना सकते हैं। आप बहुत ही आसानी से घर पर नारियल का इस्तेमाल करते हुए नारियल का पाउडर, तेल और मिल्क बना सकते हैं। इस लेख में हमने नारियल से ये चीजें बनाने के तरीके बताएं हैं, उन्हें फॉलो करें और होममेड कोकनट प्रोडक्ट बनाएं।

कोकोनट मिल्क

कोकोनट मिल्क बनाने के लिए एक नारियल लें और इसे तोड़कर साफ कर लें। अब इसके भूरे हिस्से को छिलकर साफ करलें और बारीक काट लें। बारीक काटे हुए नारियल को ग्राइंडर में पानी डालकर पीस लें। जब यह अच्छे से पीस जाए तो इसे छानकर पानी को जार में स्टोर करें। आपका कोकोनट मिल्क तैयार है।

नारियल का पाउडर

नारियल का पाउडर बनाने के लिए आप कोकोनट मिल्क को छानते हैं तो नारियल के टुकड़े बनते हैं, इन्हें सुखाकर कढ़ाई में पानी छटते तक भून लें। आपका कोकोनट पाउडर तैयार है। इसके अलावा आप फ्रेश नारियल से भी पाउडर बना सकते हैं। पाउडर बनाने के लिए सबसे पहले नारियल के भूरे हिस्से को छीलकर बारीक काट लें और इसे मिक्सी में बिना पानी के पीस लें (यूनीक मिठाई) । जब यह महीन पीस जाए तो इसे सुखी कढ़ाई में भून लें ताकी लंबे समय तक इसे स्टोर कर सकें, कच्चे नारियल का पाउडर तैयार है।

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नारियल का तेल

नारियल का तेल बनाने के लिए सबसे पहले कोकोनट मिल्क बनाना है। कोकोनट मिल्क बनाने के लिए पहले नारियल को साफ छीलकर बारीक काट लें। अब इसे मिक्सी में पानी डालकर पीस लें। जब यह पीस जाए तो इसे छलनी की मदद से छानकर मिल्क को एक कंटेनर में रखें। अब बचे हुए चुरा को एक बार फिर से पीस कर मिल्क निकालने की प्रक्रिया को दो बार दोहराएं। अब इस मिल्क को फ्रिज में 7-8 घंटे के लिए रखें। जब मिल्क के ऊपर मलाई जम जाए तो उसे कढ़ाई में पका लें। थोड़ी देर में मलाई और तेल अलग हो जाएंगे। इसे छानकर किसी कंटेनर में स्टोर करें (नारियल तेल के फायदे) । दूसरा नारियल खरीदने के अलावा आप जब कोकोनट मिल्क बनाएं और उसका चूरा बचे उससे भी तेल बना सकते हैं।

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ये रही नारियल से मिल्क, पाउडर और तेल बनाने की रेसिपी। इस रेसिपी से आप आसानी से घर पर होममेड नारियल तेल, पाउडर और मिल्क बना सकते हैं। ये तरीका पसंद आया हो तो इसे लाइक और शेयर करें और ऐसे ही लेख पढ़ते रहने के लिए जुड़े रहें हर जिंदगी के साथ।

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