Adopt These Methods To Keep The Kitchen Cool: क्या खाना है जल्दी बताओ, बहुत ज्यादा गर्मी हो रही है। यह बात कभी-न-कभी मम्मी के मुंह से तो जरूर सुना होगा। इन दिनों होने वाली भीषण गर्मी के कारण किचन में खड़े होते ही हालत खराब हो जाती है। ऐसा लगता है मानों किसी ने भट्टी में धक्का दे दिया है। अब ऐसे में आमतौर पर लोग सुबह जल्दी और शाम में जल्दी खाना बना लेते हैं ताकि गर्मी से होने वाली समस्या से थोड़ा-बहुत बच सके। अब ऐसा भी नहीं है, कि तेज गर्मी या उमस है, तो खाना न बनाएं ऐसा बिल्कुल भी नहीं हो सकता है। इस परेशानी से बचने के लिए लोग घरेलू तरीके या मॉर्डन अप्लांयस या उस तरीके से किचन को मॉडिफाई करते हैं। लेकिन तब क्या हो जब आपके रसोई घर में सूरज की सीधी किरणें और शाम में दीवारें बहुत तपती हो।
अगर आपकी किचन की हालत भी कुछ ऐसी है, तो इस लेख में आज हम आपको कुछ ऐसे तरीके के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसकी मदद से आप अपने रसोई को ठंडा रख सकती हैं।
किचन में लगाएं पौधे
अगर आप बागवानी का शौक रखती हैं, तो छत, बालकनी के साथ किचन में छोटे पेड़-पौधे लगाएं, जो इन डायरेक्टर धूप में हरे-भरे रह सकते हैं। इसके लिए आप पुदीना, धनिया, स्नेक प्लांट, एलोवेरा और मनी प्लांट का पौधा लगा सकते हैं। ये पौधे किचन को ठंडा रखने के साथ ही गंध को नमी को सोखने का काम करते हैं, जिससे गर्मी का लेवल थोड़ा कम हो जाता है।
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बांस या पायरा से बनें विंडों का करें इस्तेमाल
अगर आपके किचन के सामने खिड़की है, तो आप बांस या पायरा से बने परदों का इस्तेमाल कर सकती हैं। ये परदा सूरज से आने वाली सीधी किरणों और बाहर की धूप को कमरे में सीधा आने से रोकता है, जिसके कारण उमस और पसीने का लेवल थोड़ा कम हो जाता है।
चूना और गोबर की करें पुताई
अगर किचन के बाहर की दीवार प्लास्टर वाली नहीं है, तो आप चूना और गोबर की पुताई कर सकती हैं। इसके लिए गोबर की मात्रा को कम और चूने की मात्रा को ज्यादा रखते हुए घोल बनाएं। अब इस घोल को 1-2 घंटे फूलने के लिए छोड़ दें। बाद में ब्रश की मदद से दीवार पर पुताई करें। अगर दीवार ज्यादा गर्म होती है, तो इसे दो कोट में करें।
हल्के कलर के परदा का करें इस्तेमाल
अगर आपका किचन बड़ा है और आपने परदा लगा रखा है, कोशिश करें कि इनका रंग हल्का हो। गहरे रंग के कर्टन गर्मी बढ़ाने का काम करते हैं। गहरे रंग के परदे कमरे में अंधेरा कर देते हैं, जिसके कारण एक्स्ट्रा लाइट की जरूरत पड़ती है। वहीं हल्के रंग के परदे धूप की गर्मी को तो रोकते हैं। साथ ही बाहर की लाइट को किचन में आने देता है। इससे कमरा रोशन भी रहता है।
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